У Луцьку відомі ресторатори поділяться секретами успіху

У Луцьку відбудеться форум ресторанного бізнесу West Rest Forum 2017.

Захід відбудеться 27 жовтня у розважальному центрі «Адреналін Сіті».

Головна тема форуму: «Ресторанний бізнес: від глобальних проблем до регіональних рішень». Модератором буде відомий волинський шеф-кухар і ресторатор Юрій Хазіпов.

«West Rest Forum – це майданчик для обміну ресторанним досвідом і знаннями, це живе спілкування із успішними рестораторами-практиками, це сучасні ресторанно-гастрономічні тренди, це знайомства та позитив, це енергія та розвиток», - запевняють організатори.

На форум приїдуть 12 спікерів та більше 200 гостей з різних куточків України.

Учасникам обіцяють вісім годин насиченої програми від відомих рестораторів.

Зокрема, ресторатор та шеф-кухар Юрій Хазіпов на форумі навчить правильно готувати равликів та розкаже, чому ця страва - майбутнє волинської кухні.

А шеф-кухар ресторації Profiterole (Івано-Франківськ) Анатолій Ларчев поділиться секретами приготування цитрусових вареників з маринованим коропом і кремом з мідій.

Ресторатор Роман Хорзов розкаже, як відкрити бізнес, починаючи від ідеї і до запуску об’єкта «під ключ».

Організатор форуму - бізнес академія практичного менеджменту (РМВА).

Зареєструватись можна на сайті форуму: http://rest.wmf.com.ua