За останній рік виробництво молока в Україні скоротилося майже на 5 %

За період січень-жовтень поточного року в Україні вироблено 8,2 млн т молока, що на 4,1% менше, ніж у 2019 році. У загальному валі молока частка промислового сектору складає 29%, решту 71% виробляють господарства населення.

Про це повідомляє Agravery з посиланням на прес-службу Асоціації виробників молока.

«Однак, офіційна статистика суттєво різниться із реальною ситуацією саме через перебільшення частки присадибного сектору, і загальний вал виробництва молока в Україні не вище 6,2−6,5 млн т», — вважають аналітики.

Так, аналіз динаміки у розрізі секторів свідчить, що промислові господарства за цей період забезпечили 2,3 млн т молока, що практично відповідає показникам минулого року. «Завдяки роботі над продуктивністю приріст виробництва показали 8 областей.

Найбільше з них добавили виробництво господарства Тернопільської області — плюс 17,6%, до 85,7 тис. т. На 5,5% збільшила виробництво Волинська область — до 81 тис. т, і на 4,3% Житомирська — 100,8 тис. т», — зауважують в АВМ.

Разом з тим, найбільше скорочували виробництво промислові господарства таких областей: Закарпаття — -30%; 0,7 тис. т, Рівненської — -16%; 46,7 тис. т,і Луганської — -17,2%; 20,2 тис. т. «За офіційними даними Держстату, присадибні господарства за десять місяців поточного року виробили 5,7 тис. т молока, що на 5,8% менше, ніж торік.

Приріст виробництва відмічали лише у Луганській (+2,8%; 78,3 тис. т.) та Хмельницькій (+0,6%; 406,8 тис. т.) областях», — додали фахівці. Нагадаємо, Україна знову посіла 22 місце у рейтингу світових виробників молока.