СПІКЕРИ ДНЯ:
У карантин харчуємося вдома: котлети і салати
19 березень, 2020, 08:00



Котлети рублені
1 кг нежирного м’яса та 2 великі цибулини порізати маленькими кубиками. Додати 4 ст. ложки крохмалю, 6 сирих яєць, неповну пачку майонезу. Посолити, поперчити і добре вимішати. Поставити у холодильник не менше, ніж на 6 год, щоб промаринувалося. На розігріту олію викладати ложкою, смажити з обох боків.
Таке тісто може зберігатися у холодильнику кілька днів.
Салат із грибами
Банка маринованих шампіньйонів, товчений часник, пачка житніх сухариків, 2 свіжі помідори. Гриби розрізати навпіл, помідори без серцевини подрібнити кубиками. Заправити майонезом.
Курячі крильця
Крильця промити, розрізати навпіл уздовж. На ніч замаринувати у майонезі з сіллю та перцем, хто любить – може додати приправи. Наступного дня кожну половинку вмочати у крохмаль, потім – у збите з сіллю яйце. Смажити у розігрітій олії. Крильця виходять пухкі та смачні!
Салат із ківі
Салат викладають шарами. Для першого потрібно дрібно посікти цибулю, розкласти на тарілки і збризнути лимоном. Для наступного шару порізати кільцями крабові палички, викласти їх так, щоб вони повністю закрили цибулю. Після цього зробити сіточку з майонезу. Натерте яйце викласти на тарілку, змастити майонезом. Тоді – шар кукурудзи, по якому знову майонез. У сіточку покласти нарізані кубиками шматочки ківі.
Французькі голубці
Підготувати кілограм свинячого фаршу. 0,5 кілограма цибулі і 0,5 кілограма свіжої капусти перекрутити на м’ясорубці. Все змішати, додати 3 яйця, 200 г манки, сіль і перець за смаком. Добре вимішати фарш, сформувати ніби голубці, обсмажувати у клярі. Його краще готувати на мінеральній воді.
Печиво «Трояндочки»
Розтерти 0,5 л борошна та півпачки маргарину. Додати 2 жовтки, 0,5 скл. цукру, 1 скл. сметани, 50 г дріжджів, розведених у сметані. Має вийти легеньке тісто. Ділити його на три частини, розкачувати тоненьким прямокутником. Білки, що залишилися, збити з 0,5 скл. цукру в щільне безе. Змазувати ним коржі, посипати горіхами та згортати рулетиками. Потім різати та викладати кружальця на деко. Коли печиво випікається, безе піднімається і прянички стають схожими на трояндочки. Холодне печиво посипати цукровою пудрою
1 кг нежирного м’яса та 2 великі цибулини порізати маленькими кубиками. Додати 4 ст. ложки крохмалю, 6 сирих яєць, неповну пачку майонезу. Посолити, поперчити і добре вимішати. Поставити у холодильник не менше, ніж на 6 год, щоб промаринувалося. На розігріту олію викладати ложкою, смажити з обох боків.
Таке тісто може зберігатися у холодильнику кілька днів.
Салат із грибами
Банка маринованих шампіньйонів, товчений часник, пачка житніх сухариків, 2 свіжі помідори. Гриби розрізати навпіл, помідори без серцевини подрібнити кубиками. Заправити майонезом.
Курячі крильця
Крильця промити, розрізати навпіл уздовж. На ніч замаринувати у майонезі з сіллю та перцем, хто любить – може додати приправи. Наступного дня кожну половинку вмочати у крохмаль, потім – у збите з сіллю яйце. Смажити у розігрітій олії. Крильця виходять пухкі та смачні!
Салат із ківі
Салат викладають шарами. Для першого потрібно дрібно посікти цибулю, розкласти на тарілки і збризнути лимоном. Для наступного шару порізати кільцями крабові палички, викласти їх так, щоб вони повністю закрили цибулю. Після цього зробити сіточку з майонезу. Натерте яйце викласти на тарілку, змастити майонезом. Тоді – шар кукурудзи, по якому знову майонез. У сіточку покласти нарізані кубиками шматочки ківі.
Французькі голубці
Підготувати кілограм свинячого фаршу. 0,5 кілограма цибулі і 0,5 кілограма свіжої капусти перекрутити на м’ясорубці. Все змішати, додати 3 яйця, 200 г манки, сіль і перець за смаком. Добре вимішати фарш, сформувати ніби голубці, обсмажувати у клярі. Його краще готувати на мінеральній воді.
Печиво «Трояндочки»
Розтерти 0,5 л борошна та півпачки маргарину. Додати 2 жовтки, 0,5 скл. цукру, 1 скл. сметани, 50 г дріжджів, розведених у сметані. Має вийти легеньке тісто. Ділити його на три частини, розкачувати тоненьким прямокутником. Білки, що залишилися, збити з 0,5 скл. цукру в щільне безе. Змазувати ним коржі, посипати горіхами та згортати рулетиками. Потім різати та викладати кружальця на деко. Коли печиво випікається, безе піднімається і прянички стають схожими на трояндочки. Холодне печиво посипати цукровою пудрою
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 02:37 У Франції зареєстрували 5 смертей невдовзі після вакцинації
- 01:22 Яким буде карантин влітку
- 00:16 Померла багатодітна онкохвора волинянка
- 19 січень
- 23:33 У Чернівецькій області виявили зуб мамонта
- 22:58 Євродепутати закликали ЄС розширити санкції проти РФ через арешт Навального
- 22:17 Помилка Укрзалізниці викликала флешмоб у соцмережі
- 21:46 Зеленський зажадав повного аудиту тарифів в Україні
- 21:11 В Україні тривають вісім клінічних випробувань препаратів для лікування COVID-19
- 20:53 Двох нацгвардійців відсторонили від інавгурації Байдена через зв’язки з радикалами
- 20:19 Де на Волині будуть відключати світло 20 січня
- 19:44 Зеленський зустрівся з чинною головою ОБСЄ
- 19:02 За вихідні до Луцької міськлікарні госпіталізували 5 пацієнтів, які стали жертвами морозів
- 18:55 В Україні запустили карту пунктів безкоштовного COVID-тестування
- 18:48 На Балі туристів без масок поліція змушує... віджиматись. ВІДЕО
- 18:32 Служба зайнятості склала портрет українського безробітного
- 18:27 Єсенія, Естер, Ілада, Мороз: як називали своїх дітей волиняни у 2020 році
- 18:23 Швейцарія готує референдум щодо заборони вводити локдаун
- 18:15 У Рожищі - потрійна ДТП: легковик протаранив «швидку», та влетіла в бус. ФОТО
- 18:06 В Ірландії близько сотні випадків побічних реакцій на вакцинацію від COVID-19
- 17:54 Батько Меган Маркл покаже її секретні фото та відео
- 17:42 «Слуги народу» запропонували штрафувати і заарештовувати за сексизм
- 17:36 Розповіли, хто може не платити пенсійний збір при купівлі житла
- 17:27 Холод в салоні, замерзлі машини - як в Луцьку в мороз їздять тролейбуси. ФОТО. ВІДЕО
- 17:17 У небі над Австралією пролетів яскравий метеор. ВІДЕО
- 17:04 В Луцьку на переході - ДТП. ФОТО
- 16:54 У США в паніці скуповують вогнепальну зброю
- 16:42 Українські банки за рік закрили більше 800 відділень
- 16:33 Степанов розповів, скільки ПЛР-тестів було закуплено у РФ
- 16:21 Судили волинянина-«ніндзю» з нунчаками
- 16:14 Шкітер про локдаун: тотальна безфаховість у людей, які приймають такі рішення. ВІДЕО
- 16:09 Поліція Волині розшукує небезпечного злочинця
- 15:56 Такий вигляд має найбільш засніжена траса в світі. ВІДЕО
- 15:49 Борги із зарплати в Україні скоротилися на 18%
- 15:36 Ринок бензину в Україні досяг двох мільйонів тонн
- 15:20 Шахрай радіє: житель Волині поміняв йому сувенірні гривні на справжні гроші
- 15:16 «За образу короля»: жінку ув’язнили на 43 роки
- 15:09 «Сварливого ексгібіцоніста» з Волині оштрафували на 17 000 грн
- 14:52 В Україні смертність вдвічі вища за народжуваність
- 14:46 Аварія за участі понад 130 автівок в Японії. ФОТО
- 14:31 Розсекретили неанонсований iPhone в унікальному забарвленні
- 14:28 Свята закінчились: куди лучани можуть подіти ялинку чи сосну
- 14:17 Напився і стріляв з пістолета: на Волині поліція зловила чоловіка
- 14:07 На гірськолижному курорті зійшла лавина: один загиблий і багато зниклих безвісти
- 13:57 Хто цьогоріч заплатить 25 тис. грн податку за своє авто
- 13:48 Син супермоделі і мільярдера помер від передозування
- 13:35 Водій маршрутки збив пішохода: відео смертельної ДТП. ВІДЕО
- 13:27 «Луцьктепло» пояснили, чому збираються підняти тарифи
- 13:16 Лучани отруїлися чадним газом. ФОТО
- 13:06 В Індії вантажівка переїхала 15 робітників: загинули всі
- 12:53 Чоловіків, які каталися на надувних санках, збило зустрічне авто. ВІДЕО
- 12:44 Науковці розкрили секрет щастя закоханих
- 12:37 50 млрд прослуховувань на Spotify. Дрейк встановив абсолютний рекорд. ФОТО
- 12:23 На прийомі у Лукашенка виступили дві українські співачки
- 12:14 Рішенням суду звільнили відомого діяча з Волині
- 12:03 Волинський священик закликає парафіян гратися в сніжки
- 11:56 ФБР повідомило про загрозу зриву інавгурації Байдена
- 11:45 9 продуктів для красивої, молодої, еластичної та сяючої шкіри
- 11:36 Сахару засипало снігом. ФОТО
- 11:23 Засудили злодія-рецидивіста з Волині
- 11:15 Помилування за $2 млн: Джуліані прокоментував «розцінки Трампа»
- 11:07 На Волині 4 діток після катання з гірки будуть оперувати. ВІДЕО
- 10:51 Лікар повідомив про часті наслідки коронавірусу
- 10:47 Слідом за Норвегією: Швейцарія відключить усі FM-радіо
- 10:39 В Україні створено Раду з розвитку малого бізнесу
- 10:24 На вертольоті і з пострілами: Трамп вирішив піти красиво
- 10:16 На Водохреще рятувальники будуть стежити за безпекою волинян. ФОТО. ВІДЕО.
- 10:05 Чому волинські студенти-медики масово виїжджають з України? ВІДЕО.
- 09:55 У Рівному до автомобіля поліцейського прив'язали гранату
- 09:47 Німеччина зупинила дозвіл на добудову "Північного потоку-2"
- 09:33 В Україні понад 15 тисяч видужалих від COVID-19
- 09:15 Сумнозвісні «соціальні працівниці» на Волині обікрали ще одну 92-річну пенсіонерку
- 09:04 Через люті морози в Луцьку не виїхала частина громадського транспорту
- 08:13 39-річний чоловік з Волині зрадив Україну: його судитимуть
- 08:02 Де на Волині сьогодні, 19 січня, вимкнуть електроенергію
- 06:13 Як подорожчають залізничні квитки в Україні?
- 05:31 Чоловік з Волині зрадив Україну і служив спецслужбам чужої держави
- 04:26 В Україну готують візит Макрона
- 03:17 Визначилася дата слухання справи щодо скандальної поразки України від Швейцарії в Лізі націй
- 02:34 Українців попередили про ожеледицю на дорогах
- 01:22 В ЄС мають намір до літа вакцинувати 70% дорослих
- 00:17 За місяць борги по зарплаті скоротились на 700 мільйонів
- 18 січень
- 23:26 У поїздах встановлять камери спостереження
- 22:51 Кількість померлих в Україні підскочила на 35% - Держстат
- 22:04 У Тунісі третю добу тривають заворушення: у міста введені війська, заарештовано понад 600 осіб
- 21:48 Заклади вищої освіти можуть видавати дипломи з відзнакою, як і раніше — Міносвіти
- 21:09 Білорусь позбавили чемпіонату світу з хокею
- 20:47 З Капітолія евакуювали частину людей через пожежу
- 20:14 У Києві затримали поліцейського на хабарі в $10 тисяч
- 19:43 Навальний закликав росіян виходити на вулиці (відео)
- 19:11 16 волинських спортсменів мають шанси поїхати на Олімпіаду
- 18:56 На одну вакансію в Україні претендують 11 безробітних
- 18:42 МОН нагадує про останній день реєстрації на пробне ЗНО
- 18:26 У Луцьку від вибуху дотла згоріла автівка
- 18:23 Несподіваний вибір принцеси: 5-річна дочка Кейт Міддлтон сказала, ким хоче стати
- 18:06 В Єгипті знайшли унікальний похоронний комплекс, який перепише історію. ФОТО
- 18:06 Депутати Луцької райради також виступили проти підвищення тарифів для населнння
- 17:59 Чоловік 3 місяці жив в аеропорту через страх коронавірусу
- 17:42 Шмигаль прокоментував зміни в уряді
- 17:38 Кабан, який виріс з собаками, гуляє на повідку та виконує команди. ФОТО
- 17:28 5 лучан госпіталізували з обмороженням
Завантаження...
Коментарі: