Розповіли, які продукти не слід класти в холодильник

У холодильник корисно класти далеко не всі продукти. Деякі з них в холодильнику не збережуть свої якості, а навпаки - втратять їх.

Наприклад, свіжі овочі та фрукти краще тримати у дерев'яних ящиках при середніх температурах, - пише Газета.УА.

У цій підбірці зібрані найпопулярніші продукти, які не варто зберігати в холодильнику.


Зелень

Там зелень швидко в'яне, адже низькі температури заморожують ніжні листочки. А розмерзаючись, зелень стає водянистою і втрачає свій смак. Також і пряні трави краще зберігати при кімнатній температурі у воді.


Овочі



Волога холодильника створює добре середовище для розмноження спор цвілі і провокує утворення гнилі. Тримати овочі краще в окремих ящиках.


Фрукти



Ківі, банани і манго виділяють в холодильнику етилен. Тому текстура і смак фруктів змінюються, а їх поверхня покривається темними м'якими плямами. Краще тримати екзотичні плоди в сухому і прохолодному темному місці. Також погано там зберігати яблука і груші, які втрачають більшу частину корисних властивостей.


Хліб



У холодильнику хліб там стає жорстким і вбирає всі сторонні запахи.


Заготовки



Цукор, сіль, оцет і спеції, які містяться в заготовках, не дозволяють їм зіпсуватися при кімнатній температурі. Спробуйте комору або балкон.