СПІКЕРИ ДНЯ:
У Луцьку відкрився новий ресторан «Чевермето»
21 лютого, 2017, 14:12
15
42
– Тут можна хоч оркестр! - директор нового ресторану «Чевермето» Володимир Якимчук демонструє круту перевагу свого закладу: літню терасу, яку тут прозвали «Колізеєм» . Величезну, простору і водночас затишну.
Мережа «Чевермето» росте: новий ресторан болгарської кухні відкрився у Луцьку на вулиці Дубнівській, 99а, віддалік від міської метушні. Тут купа місця, «повний фарш» для бенкетів, є навіть сауна і готель.
Чи не вперше лучани і гості міста дістали можливість масштабно гуляти людні весілля зі справжньою болгарською кухнею і колоритом.
Є у «Чевермето» і своя зимова родзинка – утеплені альтанки. Затишні, просторі, з новими меблями, телевізором, з можливість як замовити стіл у ресторані, так і приїхати «зі своїм». Одним словом: тут тобі і болгарська гостинність, і європейський сервіс.
В АЛЬТАНКАХ ТЕПЛО І ДОБРЕ
Ресторан розрахований на 100-120 місць. На літній терасі можна без проблем накрити столи і на дві сотні гостей. В приміщенні є ще два бенкетних зали для компанії з 15-20 чоловік. А у дворі – п'ять закритих утеплених альтанок.
– Особливо наші гості люблять бувати у нас, коли йде сніг. Сидиш у теплі – і милуєшся природою, - каже директор ресторану.
Альтанку можна орендувати, привізши свої харчі. А можна замовити стіл у ресторані.
І навіть якщо гості приїздять «зі своїм», персонал «Чевермето» сервірує стіл, надає скатертину, серветки та посуд.
Крім того, можна взяти в користування безкоштовно мангал. За словами Володимира Якимчука, мангали у «Чевермето» виготовлені з якісної сталі і за спеціальною безпечною технологією. У таких мангалах не нагріваються зовнішні стінки – не обпечешся.
ОСОБЛИВЕ БОЛГАРСЬКЕ МЕНЮ
- Багато хто думає, що працювати із м’ясом просто. Втім, тут – безліч секретів і тонкощів, - каже директор «Чевермето» і, хитро посміхнувшись, запитує: от як думаєте, на чому найкраще готувати шашлик?
– Та на дровах, - не задумуючись кажемо.
– Е, ні. Найкращий шашлик – приготований на деревному вугіллі. Такий і не підгорає, і пропікається краще…
У ресторані – більше 30 страв із м'яса. Є свинина, птиця, яловичина, телятина. Готують на грилі, тушать, печуть, смажать… Окремий розділ меню - страви з риби.
Свіже м’ясо для ресторану постачають місцеві виробники – давні, перевірені, з якими ресторан працює не перший рік.
– Вони вже знають, що нам потрібне тільки найсвіжіше м’ясо. По-іншому ми не працюємо», - каже Володимир Якимчук.
Окрема тема – соуси та маринади. Те, що додає стравам ні на що неподібного аромату, смакових відтінків і нюансів. Вони у «Чевермето» - автентичні болгарські, привезені просто «звідти». І навіть якщо готують їх у ресторані – то тільки за традиційними болгарськими рецептами.
* * *
Гості «Чевермето» уже звикли, що частенько їжу для них готують на відкритому вогні, і так, аби людина добре бачила увесь процес.
– З весни на вулиці працюватиме повноцінна кухня: піч на дровах, казан, вертел… Буде таке собі щоденне і цікаве кулінарне шоу, - обіцяє директор «Чевермето».
Тим часом повз нас постійно снують офіціанти – носять страви в альтанки. Схоже, лучани оцінили «фішку»: посидіти в теплі, й водночас бути фактично на лоні зимової природи. Чим не повноцінний відпочинок, ще й за 15 хвилин їзди від центру міста?!
Ірина КОСТЮК
Мережа «Чевермето» росте: новий ресторан болгарської кухні відкрився у Луцьку на вулиці Дубнівській, 99а, віддалік від міської метушні. Тут купа місця, «повний фарш» для бенкетів, є навіть сауна і готель.
Чи не вперше лучани і гості міста дістали можливість масштабно гуляти людні весілля зі справжньою болгарською кухнею і колоритом.
Є у «Чевермето» і своя зимова родзинка – утеплені альтанки. Затишні, просторі, з новими меблями, телевізором, з можливість як замовити стіл у ресторані, так і приїхати «зі своїм». Одним словом: тут тобі і болгарська гостинність, і європейський сервіс.
В АЛЬТАНКАХ ТЕПЛО І ДОБРЕ
Ресторан розрахований на 100-120 місць. На літній терасі можна без проблем накрити столи і на дві сотні гостей. В приміщенні є ще два бенкетних зали для компанії з 15-20 чоловік. А у дворі – п'ять закритих утеплених альтанок.
– Особливо наші гості люблять бувати у нас, коли йде сніг. Сидиш у теплі – і милуєшся природою, - каже директор ресторану.
Альтанку можна орендувати, привізши свої харчі. А можна замовити стіл у ресторані.
І навіть якщо гості приїздять «зі своїм», персонал «Чевермето» сервірує стіл, надає скатертину, серветки та посуд.
Крім того, можна взяти в користування безкоштовно мангал. За словами Володимира Якимчука, мангали у «Чевермето» виготовлені з якісної сталі і за спеціальною безпечною технологією. У таких мангалах не нагріваються зовнішні стінки – не обпечешся.
ОСОБЛИВЕ БОЛГАРСЬКЕ МЕНЮ
- Багато хто думає, що працювати із м’ясом просто. Втім, тут – безліч секретів і тонкощів, - каже директор «Чевермето» і, хитро посміхнувшись, запитує: от як думаєте, на чому найкраще готувати шашлик?
– Та на дровах, - не задумуючись кажемо.
– Е, ні. Найкращий шашлик – приготований на деревному вугіллі. Такий і не підгорає, і пропікається краще…
У ресторані – більше 30 страв із м'яса. Є свинина, птиця, яловичина, телятина. Готують на грилі, тушать, печуть, смажать… Окремий розділ меню - страви з риби.
Свіже м’ясо для ресторану постачають місцеві виробники – давні, перевірені, з якими ресторан працює не перший рік.
– Вони вже знають, що нам потрібне тільки найсвіжіше м’ясо. По-іншому ми не працюємо», - каже Володимир Якимчук.
Окрема тема – соуси та маринади. Те, що додає стравам ні на що неподібного аромату, смакових відтінків і нюансів. Вони у «Чевермето» - автентичні болгарські, привезені просто «звідти». І навіть якщо готують їх у ресторані – то тільки за традиційними болгарськими рецептами.
* * *
Гості «Чевермето» уже звикли, що частенько їжу для них готують на відкритому вогні, і так, аби людина добре бачила увесь процес.
– З весни на вулиці працюватиме повноцінна кухня: піч на дровах, казан, вертел… Буде таке собі щоденне і цікаве кулінарне шоу, - обіцяє директор «Чевермето».
Тим часом повз нас постійно снують офіціанти – носять страви в альтанки. Схоже, лучани оцінили «фішку»: посидіти в теплі, й водночас бути фактично на лоні зимової природи. Чим не повноцінний відпочинок, ще й за 15 хвилин їзди від центру міста?!
Ірина КОСТЮК
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Чому оливкова олія належить до продуктів зі списку корисного та правильного харчування?*
21 вересня, 2023, 11:00
0
-13
Коментарі:
- Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
- 17 квітня
- 21:46 Гороскоп на 18 квітня: день грандіозних завдань
- 20:44 У рф українка народила після згвалтування росіянином і викинула немовля
- 20:17 Топ-5 чоловічих імен, які притягують щастя
- 19:57 Відомий український музикант мобілізувався до лав ЗСУ
- 19:42 Українці у травні отримають надбавку до пенсії
- 19:21 Кому заборонено їсти болгарський перець
- 19:06 Священник з Волині розповів, чи можна хрестити дитину під час Великого посту
- 18:56 Ці два знаки Зодіаку чекають неймовірні зміни до кінця весни
- 18:41 Потужна магнітна буря накриває Землю
- 18:22 На заході України затримали настоятеля храму УПЦ МП
- 18:07 Чому країни Заходу не збивають над Україною ракети рф
- 17:55 На Волині стартував грибний сезон
- 17:40 Яким буде курс долара в Україні найближчими роками
- 17:23 Відома українська акторка після розлучення закрутила новий роман
- 17:08 За годину після розмови з дружиною на фронті загинув волинянин: спогади про Героя
- 16:52 На заході України біля кордону затримали двох українців
- 16:37 Чи депортуватимуть чоловіків призовного віку з-за кордону
- 16:24 На заході України затримали сім'ю наркоторговців
- 16:09 Стало відомо, чи будуть в Україні електронні повістки
- 15:53 У Польщі знайши тіло українця, який зник кілька днів тому
- 15:38 У МЗС зробили важливу заяву після ракетного обстрілу рф
- 15:25 Співак родом з України підтримав агресію рф
- 15:10 Під час ракетного удару загинула 25-річна поліцейська
- 14:54 Викладачу навчально-тренувального центру згвалтував 11-річного курсанта
- 14:39 У Волинській області попереджають про небезпеку 19 квітня
- 14:26 Експерт розповів про скупчення сил рф біля кордону українського міста
- 14:11 На Волинь «на щиті» привезли тіла Героїв
- 13:55 У річці мати намагалася втопити власного сина
- 13:40 Під час дощу двох робітників вразило струмом: один з чоловіків загинув
- 13:27 В «Укренерго» звернулись до українців: що сталося
- 13:12 Українцям впродовж двох місяців треба оновити свої дані
- 12:56 «Батьківщина» не підтримала законопроект про мобілізацію
- 12:41 РФ може готувати відволікаючий маневр, щоб почати потужний наступ
- 12:28 Українців попередили про найскладнішу ситуацію енергетиці від початку війни
- 12:13 Під час виконання бойового завдання загинули 3 військових із заходу України
- 12:02 42-річний чоловік згвалтував свою 16-річну падчерку, яка від народження має вади здоров’я
- 11:50 Чоловіче взуття: як обрати універсальну модель?*
- 11:42 У одній із країн ЄС виявили понад 150 українських дітей, яких депортувала рф
- 11:29 На заході України жінка народила дитину і залишила помирати на вулиці
- 11:14 РФ готується до нової ракетної атаки по Україні: названі цілі ударів
- 11:00 Як обрати блискавку для одягу*
- 10:58 На заході України прогнозують заморозки та сніг
- 10:43 На Волині горів монастир
- 10:30 Полковник ЗСУ назвав міста, які міста хоче захопити рф під час літнього наступу
- 10:15 У Волинській області оголосили надзвичайну небезпеку на 17 квітня
- 09:59 У селі у водному каналі гідроспоруди виявили потопельника
- 09:44 В українському місті люди у військовій формі намагалися «запакувати» чоловіка до авто
- 09:31 В українському місті фіксують прибуття нових військових рф
- 09:16 На Волині помер військовий
- 08:41 Що категорично не можна святити на Великдень
- 08:17 17 квітня - священномученика Симеона: категоричні заборони на сьогодні
- 16 квітня
- 21:21 День обіцяє бути спокійним: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 17 квітня
- 20:47 Названо найрідкісніші знаки Зодіаку
- 20:20 Навіщо Кремль знову каже про «готовність» до переговорів
- 19:46 Військовий ЗСУ назвав спосіб отримати гарантію, що війна не повториться
- 19:19 Українців попереджають про заморозки
- 18:45 Ясновидець передбачив рік перемоги України у війні
- 18:18 Українські пенсіонери можуть отримати додаткові виплати: що треба зробити
- 17:44 В українському місті 5 підлітків згвалтували малолітню дівчину
- 17:30 Заощаджуйте з нами: генератори за вигідними цінами в Optoweek!*
- 17:17 На фронті загинув батько трьох дітей з Волині: спогади про Героя
- 16:43 Росія створила нове угруповання військ, яке загрожує трьом областям України
- 16:30 Як позбутися зайвої ваги у собак*
- 16:16 Генерал США розповів, скільки Україні треба мобілізувати людей
- 16:05 Зеленський підписав закон про мобілізацію
- 16:00 Який одяг носити літом, щоб пережити спеку*
- 15:42 Помер відомий український блогер
- 15:15 Відомий співак з Волині зібрав на ЗСУ майже мільйон гривень
- 14:41 На заході України чоловік задушив молоду дівчину, з якою познайомився в інтернеті
- 14:14 На заході України шукають безвісти зниклого військового
- 13:40 Стало відомо, до якого українського міста росіяни перекидали резерви
- 13:13 На Волині два дні поспіль не буде світла: де та коли
- 12:39 На фронті загинув мер українського міста
- 12:12 На заході України хлопця примусово забрали в ТЦК і вивезли до кордону: реакція військових
- 11:38 Відома українська співачка потрапила у ДТП
- 11:11 Що може готувати рф через 23 дні: українців попередили про головні загрози
- 10:37 На фронті загинув відомий український активіст
- 10:10 На Волині затримали трьох чоловіків з безпілотником: що сталося
- 10:00 Найкраща корейська косметика від SHELFIE в Україні*
- 09:56 Вночі на заході України пролунали вибухи
- 09:36 Кому з українців потрібно з'явитись у ТЦК без повістки з 1 травня
- 09:20 Як отримати ліцензію на медичну практику*
- 09:09 У Харківській області загинув волинянин
- 08:35 У Польщі затримали українку: що вона зробила
- 08:08 16 квітня - Іллінсько-Чернігівської ікони Божої Матері: категоричні заборони
- 15 квітня
- 21:47 Гороскоп на 16 квітня: один із найскладніших днів
- 21:32 Які речі не можна залишати порожніми вдома
- 20:44 Коли завершується Великий піст у православних та греко-католиків
- 20:34 Топ-5 знаків Зодіаку, які не вміють брехати
- 20:17 ПриватБанк без пояснень розриває договори з українцями: у чому причина
- 19:57 На яких ділянках тіла не можна робити масаж
- 19:42 Який колір шмарклів може бути ознакою серйозного захворювання
- 19:22 Який продукт не можна їсти людям після 60 років
- 19:07 Українців попереджають про сніг та грози
- 18:41 Відомий український співак опинився в епіцентрі масованої ракетної атаки
- 18:23 На заході України помер депутат обласної ради
- 18:08 Хто з українців має протягом 60 днів з'явитися до ТЦК без повістки
- 17:55 Чи може Україна піти на територіальні поступки рф в обмін на мир
- 17:40 На війні загинув брат викладачки волинського університету
- 17:24 На заході України під час зливи жінка зловила величезну рибу
Завантаження...
Альтанки не здаються в оренду! Зі своїми шашликами та будь - якими іншими стравами ЗАБОРОНЕНО !
Ми із задоволенням і нетерпінням чекаємо вас на наш соковитий , смачний шашлик , та безліч інших страв болгарської кухні.
Дякуємо за розуміння