Ціни на популярний овоч в Україні зросли вдвічі: що стало причиною

Український ринок фіксує різке зростання вартості столових буряків. Аналітики пов'язують цю тенденцію зі значним зменшенням обсягів якісної продукції, доступної для продажу. На кінець квітня 2025 року ціни на буряки коливаються в діапазоні від 22 до 32 гривень за кілограм (що відповідає 0,53–0,77 долара США), демонструючи зростання на 16% порівняно з попереднім тижнем.

Про це інформує AgroReview.

Торговці повідомляють про труднощі з придбанням великих партій буряків, а мережі супермаркетів та оптові компанії вже відчувають нестачу цього овоча. Експерти EastFruit у своєму коментарі зазначають: "Обсяг якісних буряків на ринку скорочується, що спонукає виробників збільшувати відпускні ціни".

Аналізуючи ринкову ситуацію та майбутні перспективи, варто зазначити, що за останній рік вартість буряків зросла в середньому у 2,5 раза. Якщо у квітні 2024 року середня ціна становила 10–12 гривень за кілограм, то на сьогоднішній день у роздрібній торгівлі вона перевищує 30 гривень за кілограм.

Учасники ринку прогнозують подальше підвищення цін на буряки. Зважаючи на майже повне вичерпання старих запасів та очікування нового врожаю не раніше серпня, ймовірно, тенденція до подорожчання збережеться і протягом травня.

Раніше ми писали, що на Волині військового оштрафували на 17 тисяч гривень.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.