СПІКЕРИ ДНЯ:
Названо продукти, які в жодному разі не можна купувати замороженими
13 листопада, 21:00
0
Більшість продуктів смачніші, коли вони свіжі, а під час заморожування вони втрачають свої властивості. Тому від їх придбання краще відмовитися.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Теги:
заморожені продукти, користь, продукти, молочні продукти, економіка, ціни, україна, європа, інфляція, їжа, послуги
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 14:10 Стало відомо, чому графіки відключень світла скасували тільки на заході України
- 13:57 На заході України дві жінки побили вчителів ліцею, у якому раніше навчалися
- 13:44 Біля Луцька сталися дві ДТП
- 13:26 Путін та Орбан у телефонній розмові обговорили Україну: що відомо
- 13:11 На Волині оголосили небезпеку на 12-13 грудня: про що попереджають
- 12:55 У центрі Львова чоловік домагався підлітка
- 12:41 Кого з мобілізованих частіше відправляють до штурмових підрозділів
- 12:27 На заході України бус зіткнувся з автобусом: є травмовані, серед них волинянка
- 12:12 На Волині три дні вимикатимуть світло: де та коли
- 11:58 Ми повинні вирішити проблему війни України з росією, - Трамп
- 11:44 В Україні продовжує дорожчати курс долара
- 11:28 На Волині та ще у дванадцяти областях до кінця доби оголосили небезпеку
- 11:13 Все готово до обстрілу: у ЦПД розповіли, чим рф може масовано атакувати Україну
- 10:56 На кордоні затримали жінку зі Львова, яка нелегально переправляла чоловіків до ЄС
- 10:42 У Львові чоловік не прийшов за повісткою у ТЦК: як його покарали
- 10:29 На заході України жінка втратила майже 100 тисяч гривень через «тисячу Зеленського»
- 10:14 Українських школярів можуть залишати на другий рік: у чому причина
- 09:55 Військовий пояснив, чи потрібно знижувати мобілізаційний вік
- 09:41 В Україні готують нові обмеження переказів з картки на картку
- 09:30 На заході України з рідкісним вірусом до лікарні забрали п'ятьох людей
- 09:15 На фронті загинули троє Героїв з Волині
- 08:44 Графіки відключення світла на Волині 11 грудня
- 08:16 11 грудня - Никонів день: категоричні заборони на сьогодні
- 10 грудня
- 21:38 День буде насиченим: гороскоп на 11 грудня для всіх знаків Зодіаку
- 20:39 Знаки Зодіаку, які люблять довго поспати
- 20:14 Коли заборонено ставити ялинку
- 19:58 Розкриття банківської таємниці щодо кешбеку і «тисячі Зеленського»
- 19:44 Хто з українців платитиме більше за газ з 1 січня
- 19:21 На війні загинув вчитель Захисту України
- 19:06 Коли в Україні вдарять морози
- 18:56 Українці назвали найкращі гарантії безпеки: власна ядерна зброя чи НАТО
- 18:43 Український «Холостяк» розповів про перший сексуальний досвід після ампутації
- 18:22 У Львівській області можуть закрити понад 50 шкіл: у чому причина
- 18:07 Кому з військовозобов'язаних українців загрожує блокування банківських карток
- 17:54 Відомий український актор пройшов військові навчання і розповів, чи піде на фронт
- 17:43 Відключення світла в Україні відбуватиметься по-новому
- 17:23 У Шотландії чиновника звинуватили у домаганнях до українських біженок
- 17:08 На Волинь «на щиті» востаннє повернувся загиблий військовий
- 16:57 У Львові мати заявила про зникнення сина, поки той спав вдома
- 16:40 СБУ та Нацполіція запобігли вбивству сім’ї волонтерки та ветерана ЗСУ
- 16:24 В українському місті чоловік вбив підлітка на дитячому майданчику
- 16:09 Військовий назвав місто, яке хоче захопити путін після Донбасу
- 15:55 Як «Тисячу Зеленського» можна отримати без «Дії»
- 15:41 На заході України судитимуть чоловіка за державну зраду
- 15:25 Захід України починає засипати снігом
- 15:10 На заході України оголосили небезпеку на найближчі два дні : у чому причина
- 14:59 Експерт розповів, у якому випадку росія може знову вдарити «Орєшником»
- 14:41 На Волині сьогодні скасували відключення світла
- 14:26 У Києві зняли головний прапор країни: що сталося
- 14:11 На фронті загинув молодий військовий з Волині
- 13:53 Чому в ЄС почали відмовляти у притулку українцям із західних областей
- 13:39 В Україні різко зріс курс долара
- 13:27 Загроза з Білорусі: стало відомо, чому на Волині оголошували повітряну тривогу
- 13:12 Водійка відомого сервісу таксі висадила з авто родину загиблого військового
- 12:57 На Волині оголосили нетипову повітряну тривогу: у чому причина
- 12:56 У Рівненській області сталася ДТП за участю двох мотоциклістів: один водій загинув
- 12:41 На Волині чоловік вдарив знайомого ножем
- 12:28 У підрозділі на сході помер військовий з Волині
- 12:13 Зеленський прокоментував зниження призовного віку для відправлення на фронт
- 11:57 У Рівному внаслідок пожежі загинули чоловік та пес
- 11:44 У Львові оголосили перший рівень небезпеки
- 11:32 Три інструменти, які спрощують життя ріелтора*
- 11:29 В українському місті на шкільному ярмарку діти наїлися щурячої отрути
- 11:14 На Волині на цілий день вимкнуть світло: де та коли
- 10:55 У росії натякнули на завершення війни?
- 10:42 У Луцьку водій авто збив 78-річну жінку
- 10:30 Коли на Волині розпочнуться зимові канікули
- 10:15 На Волинь «на щиті» востаннє повернувся загиблий Герой
- 09:58 На кордоні з Польщею прикордонники викрили «подружжя» волинян
- 09:43 На Волині водій буса збив жінку: її госпіталізували
- 09:31 Колишній працівник СБУ висловився про загрозу удару «Орєшніком» по Україні
- 09:16 На війні загинув Герой з Волині
- 09:00 Як вибрати пилосос*
- 08:41 Графіки відключення світла на Волині 10 грудня
- 08:17 10 грудня згадують українського церковного діяча: заборони на сьогодні
- 09 грудня
- 21:45 День, коли потрібно відмовитися від активних дій: гороскоп на 10 грудня
- 21:16 Для семи знаків Зодіаку рік Дерев'яної Змії стане переломним
- 20:38 Цим знакам Зодіаку дуже важко пробачити помилки партнера
- 20:16 Україну накриє сильна магнітна буря
- 19:56 Військовий пояснив, чому у рф зараз найбільші втрати за всю війну
- 19:43 На Волині двоє чоловіків викрали мотоцикл
- 19:22 Названі проблеми, які є лише у дуже розумних людей
- 19:07 Українців попереджають про різку зміну погоди
- 18:59 Експерт назвав зброю, яка допоможе Україні виграти війну
- 18:44 У Луцьку п'яні водії спричинили три ДТП
- 18:23 Біля траси собака два роки чекає свого загиблого на фронті господаря
- 18:08 Українців закликали запасати їжу та воду: у чому причина
- 17:55 У Львівській області 19-річний хлопець вдарив ножем свого знайомого
- 17:41 Помер колишній директор луцької спортшколи
- 17:29 Топ-10 інструментів для домашньої кондитерської майстерні*
- 17:24 На заході України працівник ТЦК їздив за кермом авто п'яним
- 17:09 На фронті загинув український актор
- 16:59 Чоловік перейшов на бік ворога ще у 2022 році: як його покарали
- 16:42 На українському кордоні волинянин намагався видати себе за жінку
- 16:25 Чоловіка відомої співачки звинуватили у згвалтуванні 13-річної дитини
- 16:10 Стало відомо, з ким путін хоче вести мирні переговори
- 15:58 Українська акторка яка виїхала за кордон, відповіла, чи планує повернутися в Україну
- 15:44 Біля Луцька сталася аварія, зіштовхнулися два автомобілі
- 15:26 На заході України водій авто на смерть збив подружжя пенсіонерів
- 15:11 Стало відомо, яке завдання стоїть перед армією рф до Нового року
Завантаження...
Коментарі: