Як нарізати цибулю без сліз

Подрібнити цибулю і не розплакатися може далеко не кожен кухар. Це вміння є одним з найважливіших на кухні, тому що цибуля активно використовується при приготуванні багатьох страв.

Одну перевірену хитрість, яка допоможе стримати сльози, пише Gazeta.ua

Холод
Будь-який вплив низької температури позбавляє цибулю її "надздібностей". Може покласти її в холодильник на чверть часу.

Почистіть цибулю і киньте у крижану воду на 10-15 хвилин. Коли будете нарізати цибулю постійно змочуйте водою ще й ніж.

Якщо холодної води немає, є звичайна кімнатної температури, додайте до неї кубики льоду.