СПІКЕРИ ДНЯ:
Рецепти куті, які варто приготувати на Рідзво
05 січня, 2022, 19:19
0
0
Рецепти різних варіантів приготування найголовнішої традиційної страви зими — різдвяної куті. Всі ці рецепти не прості, а з додатками, які ви могли не поєднувати в куті раніше.
Про це пише Всвіті.
Пшенична кутя з маслом та курагою
Що треба: 250 г пшениці, 60 г вершкового масла або олії, по 2 ст.л маку та меду, по 60 г волоських горіхів та родзинок, 1 лимон, 10 г кореня імбиру, 100-110 г кураги.
Як приготувати:
Пшеницю потрібно ще з вечора залити водою і залишити на ніч розбухати. Потім, промити її та поставити на 30 хвилин варитися у свіжій воді.
Поки каша ще тепла, додайте в неї вершкового масла та добре розмішайте. Далі, наріжте курагу кубиками, додайте родзинки, натріть імбир та цедру лимона. Все це замішайте разом з маком та подрібненими горіхами й додайте до каші. Зверху можна приправити кутю лимонним соком та поставити в холодильник на 2 години, щоб страва настоялася.
Кутя з булгура, з цукатами та горіхами
Що треба: 200 г булгура, 50 мл вершків, 70 мл меду, 150 г різних цукатів, 20 мл рому або іншого міцного алкоголю. По 50 г волоських горіхів та кеш’ю, 1 апельсин. На смак: спеції, такі як кориця чи імбир.
Як приготувати:
Булгур відварити (близько 20 хвилин), тим часом залити всі цукати ромом та вершками. Горіхи подрібнити та підсмажити на сковорідці. З апельсина натерти цедру та вичавити сік. Поки горіхи ще теплі, змішати їх з медом та спеціями, а також додати цедру.
Готову кашу змішати з апельсиновим соком, дати настоятися 5-10 хвилин, потім додати всі інші компоненти страви. Горіхи можна викласти поверх куті.
Кутя рисова з ягодами та маком
Що треба: 100 г маку, 100 г меду (або взяти кленовий сироп), 300-350 г рису, 150 мл рослинного молока, вишні без кісточки (можна заморожені), пластівці мигдалю.
Як приготувати:
Мак замочити окропом, потім злити воду. Збити в чаші блендера мак з медом. Додати цю суміш до молока (найкраще смакуватиме кокосове). Рис відварити та охолодити, замішати з маковою сумішшю.
Вишні проварити з цукром чи медом, щоб з них витік зайвий сік. Додати їх поверх куті та прикрасити страву мигдалевими пластівцями.
Кутя пшенична з яблуками та спеціями
Що треба: 3 яблука, 1 склянка пшеничної каші, ½ склянки волоських горіхів, 70 г меду. На смак: кориця та мускатний горіх. Також, 50 г вершкового масла та ванільний цукор.
Як приготувати:
Пшеничну кашу замочити на ніч, а потім промити, залити свіжою водою та поставити варитися. Поки вариться каша, взяти яблука, почистити їх від шкірки та нарізати великими кубиками. Змішати яблука в каструлі з усіма спеціями та медом, додати ванільний цукор та вершкове масло. Тушкувати цю суміш на слабкому вогні, поки яблука не розм’якнуть повністю.
Горіхи підсмажити на сухій сковорідці та подрібнити. Кашу охолодити, потім змішати з яблуками та посипати горіхами.
Кутя з фундуком та гарбузом
Що треба: 200 г каші кус-кус, 100 г фундука, 300 г гарбуза, 50 мл вершків, 100 г меду. Додати спеції: імбир сушений, мускатний горіх, корицю, ваніль.
Як приготувати:
Кус-кус відварити, а тим часом почистити та нарізати кубиками гарбуз. Ці кубики проварити у воді, а потім залишити в каструлі, зливши воду. До гарбуза додати вершки, всі спеції та мед. Добре вимішати та варити ще 3-4 хвилини на слабкому вогні. Змішати кус-кус з усіма додатками та дати трохи настоятися.
Про це пише Всвіті.
Пшенична кутя з маслом та курагою
Що треба: 250 г пшениці, 60 г вершкового масла або олії, по 2 ст.л маку та меду, по 60 г волоських горіхів та родзинок, 1 лимон, 10 г кореня імбиру, 100-110 г кураги.
Як приготувати:
Пшеницю потрібно ще з вечора залити водою і залишити на ніч розбухати. Потім, промити її та поставити на 30 хвилин варитися у свіжій воді.
Поки каша ще тепла, додайте в неї вершкового масла та добре розмішайте. Далі, наріжте курагу кубиками, додайте родзинки, натріть імбир та цедру лимона. Все це замішайте разом з маком та подрібненими горіхами й додайте до каші. Зверху можна приправити кутю лимонним соком та поставити в холодильник на 2 години, щоб страва настоялася.
Кутя з булгура, з цукатами та горіхами
Що треба: 200 г булгура, 50 мл вершків, 70 мл меду, 150 г різних цукатів, 20 мл рому або іншого міцного алкоголю. По 50 г волоських горіхів та кеш’ю, 1 апельсин. На смак: спеції, такі як кориця чи імбир.
Як приготувати:
Булгур відварити (близько 20 хвилин), тим часом залити всі цукати ромом та вершками. Горіхи подрібнити та підсмажити на сковорідці. З апельсина натерти цедру та вичавити сік. Поки горіхи ще теплі, змішати їх з медом та спеціями, а також додати цедру.
Готову кашу змішати з апельсиновим соком, дати настоятися 5-10 хвилин, потім додати всі інші компоненти страви. Горіхи можна викласти поверх куті.
Кутя рисова з ягодами та маком
Що треба: 100 г маку, 100 г меду (або взяти кленовий сироп), 300-350 г рису, 150 мл рослинного молока, вишні без кісточки (можна заморожені), пластівці мигдалю.
Як приготувати:
Мак замочити окропом, потім злити воду. Збити в чаші блендера мак з медом. Додати цю суміш до молока (найкраще смакуватиме кокосове). Рис відварити та охолодити, замішати з маковою сумішшю.
Вишні проварити з цукром чи медом, щоб з них витік зайвий сік. Додати їх поверх куті та прикрасити страву мигдалевими пластівцями.
Кутя пшенична з яблуками та спеціями
Що треба: 3 яблука, 1 склянка пшеничної каші, ½ склянки волоських горіхів, 70 г меду. На смак: кориця та мускатний горіх. Також, 50 г вершкового масла та ванільний цукор.
Як приготувати:
Пшеничну кашу замочити на ніч, а потім промити, залити свіжою водою та поставити варитися. Поки вариться каша, взяти яблука, почистити їх від шкірки та нарізати великими кубиками. Змішати яблука в каструлі з усіма спеціями та медом, додати ванільний цукор та вершкове масло. Тушкувати цю суміш на слабкому вогні, поки яблука не розм’якнуть повністю.
Горіхи підсмажити на сухій сковорідці та подрібнити. Кашу охолодити, потім змішати з яблуками та посипати горіхами.
Кутя з фундуком та гарбузом
Що треба: 200 г каші кус-кус, 100 г фундука, 300 г гарбуза, 50 мл вершків, 100 г меду. Додати спеції: імбир сушений, мускатний горіх, корицю, ваніль.
Як приготувати:
Кус-кус відварити, а тим часом почистити та нарізати кубиками гарбуз. Ці кубики проварити у воді, а потім залишити в каструлі, зливши воду. До гарбуза додати вершки, всі спеції та мед. Добре вимішати та варити ще 3-4 хвилини на слабкому вогні. Змішати кус-кус з усіма додатками та дати трохи настоятися.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 15:15 Відомий співак з Луцька опинився під крапельницею
- 14:42 Вночі російські ракети, які летіли на Україну, зникли з радарів: у чому причина
- 14:14 На Волині оголосили небезпеку на 29 березня
- 13:41 У Німеччині спрогнозували, коли закінчиться війна в Україні
- 13:13 На Волині була загроза удару «Кинджалами»
- 12:40 На Волинь «на щиті» привезли тіло загиблого 25-річного Героя
- 12:12 Лукашенко заговорив про нову війну: що відбувається
- 12:10 На Волині оголосили повітряну тривогу: у чому причина
- 11:39 На заході України чоловік згвалтував 6 своїх дітей
- 11:11 Під час виконання бойового завдання загинули 7 військових із заходу України
- 10:38 У області на заході України затримали 5 чоловіків: у чому причина
- 10:10 Кого з українців можуть примусово доставляти до ТЦК
- 09:47 На Волині зі Стиру витягнули тіло чоловіка
- 09:37 Не виключають спроб проникнення ДРГ до українського міста на півночі
- 09:09 Під час снайперського обстрілу загинув 58-річний волинянин
- 08:36 На заході України під час пологів загадково померло немовля, а потім матір
- 08:08 28 березня - Іларіонів день: яке зцілення сьогодні просити
- 27 березня
- 21:50 В рф злетіли близько 6 бортів Ту-22м3: українців попередили про небезпеку
- 21:40 Гороскоп на 28 березня: день, коли важливо не потрапити під чужий вплив
- 21:16 Знаки Зодіаку, на яких у квітні чекають цікаві знайомства
- 20:45 Росіяни перекидають велику кількість техніки у напрямку українського міста
- 20:35 Астролог попередив українців про найнебезпечніші дні квітня
- 20:14 Що буде з вашим тілом, якщо відмовитися від цукру на 6 місяців
- 19:57 Коли Україну охопить потужне потепління до +26 градусів
- 19:42 Стало відомо, під яким номером на Євробаченні 2024 виступить Україна
- 19:22 Які «українські» слова вигадала радянська влада
- 19:07 В який бік треба перевести стрілки годинника 31 березня
- 18:56 Три знаки Зодіаку із запальним характером
- 18:41 Відома українська співачка закрутила новий роман
- 18:23 Що бачить кожна людина перед смертю
- 18:08 Що робити з повісткою, яку представники ТЦК залишили у дверях
- 17:55 У рф готуються до великого наступу цього року
- 17:40 На Волинь «на щиті» привезли тіла трьох загиблих Героїв
- 17:24 З відомою українською танцівницею трапився нещасний випадок
- 17:09 За якої умови удари з Криму балістикою можуть припинитись
- 16:53 У селі невідомі розписали храм УПЦ МП символікою рф
- 16:38 У приватному будинку знайшли мертвими чоловіка та жінку
- 16:25 На заході України посеред вулиці знепритомніла п'яна дитина
- 16:10 У одній з країн НАТО запропонували заморозити війну в Україні
- 15:54 З вікна багатоповерхівки випав чоловік і загинув
- 15:39 До Луцька «на щиті» привезли тіла загиблих Героїв
- 15:26 У одній з українських областей готуються відбивати наступ росіян, - військовий
- 15:12 Волинянка довірившись гороскопу виграла 500 000 гривень у лотерею
- 14:59 Стало відомо, коли демобілізують строковиків
- 14:44 Росіяни можуть піти у наступ на ще одному напрямку фронту
- 14:27 В авто біля багатоповерхівки знайшли підстреленого чоловіка
- 14:12 У ЗСУ попередили українців про загрозу удару ракетами «Циркон»
- 13:55 На Волині шостий тиждень шукають 17-річну дівчину, яка зникла на відпочинку
- 13:40 У Волинській області оголосили небезпеку на 28 березня
- 13:28 Сестра відомої співачки-зрадниці емоційно звернулася до українців
- 13:13 Стало відомо, чи введуть по всій Україні графіки відключення світла
- 12:56 Біля села у ДТП загинули двоє військових
- 12:41 Росіяни за зиму стратили понад 30 українських військовополонених, – ООН
- 12:29 В українських містах злочинна група вбивала пенсіонерів заради квартир
- 12:14 На заході України розшукують майже 40 тисяч чоловіків, які не з'явилися до ТЦК
- 12:00 Усе, що потрібно знати про світлодіодні стрічки*
- 11:57 РФ формує нові військові резерви: стало відомо, для чого
- 11:42 У ДПСУ звернулись до українців: що сталось
- 11:30 Стало відомо, чому рф вперше вдарила по Україні ракетами «Циркон»
- 11:15 Під час виконання бойового завдання загинули 7 військових із заходу України
- 10:58 Українців закликали не ігнорувати сьогодні повітряну тривогу
- 10:43 Помер екснардеп та полковник Нацгвардії
- 10:31 Лукашенко зробив заяву про теракт у російському «Крокус Сіті Хол»
- 10:16 Раптово померли двоє військових з Волині
- 09:59 На заході України помер курсант, якого мобілізували у березні цього року
- 09:44 На Волині водій авто злетів з дороги і застряг між деревами
- 09:32 Хто збиває повітряні цілі над Волинською областю
- 09:17 На Волині оголосили небезпеку на 27 березня
- 08:42 Чому не можна позичати курячі яйця
- 08:18 27 березня - Матрони Солунської: кому помолитися цього дня
- 26 березня
- 21:21 День обіцяє бути напруженим: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 27 березня
- 20:47 У Луцьку від коронавірусу помер 80-річний чоловік
- 20:20 Названо 2 знаки Зодіаку, на голову яких зваляться великі гроші у найближчі дні
- 19:46 Таролог попередив українців про підлі плани росії
- 19:19 Коли в Україні відзначають Вербну неділю у 2024: дозволи та заборони свята
- 19:00 Де купити рушники оптом для всієї родини*
- 18:45 На заході України пара на вулиці зайнялась оральним сексом
- 18:18 В яких неочікуваних місцях представники ТЦК роздають українцям повістки
- 17:44 Якої погоди чекати волинянам у квітні
- 17:17 На фронті загинув 25-річний військовий з Волині
- 16:43 На концерті відомої української співачки трапилася трагедія
- 16:16 Стало відомо, чому рф почала завдавати масованих ударів по енергетиці України
- 15:42 У Луцьку за загадкових обставин зник 21-річний хлопець
- 15:15 Помер колишній народний депутат України
- 14:41 У селі чоловік згвалтував 13-річну дитину
- 14:14 У області на заході України затримали 12 чоловіків: що сталося
- 14:00 Порівняння умов мікропозик: на що звернути увагу перед підписанням договору*
- 13:40 На Волині засудили чоловіка з інвалідністю: що сталося
- 13:13 На Волині затримали групу з 8 осіб: у чому причина
- 12:39 Яке українське місто хоче захопити путін та поступово закінчити «СВО»
- 12:12 На фронті загинув волинянин, якого майже два роки вважали зниклим безвісти
- 11:38 На заході України п'яний водій влетів у авто патрульних
- 11:11 На фронті загинув молодий військовий, який служив у спецпідрозділі ГУР МОУ
- 11:00 Чому потрібно автоматизувати склад та логістику та як це зробити у сучасних реаліях?*
- 10:37 Біля села у моторошній ДТП загинула жінка та двоє дітей
- 10:10 Хто з українців має прийти в ТЦК без повістки з 1 квітня
- 09:36 На Волині двоє чоловіків покінчили життя самогубством
- 09:09 На Волинь «на щиті» привезуть загиблого Героя
- 08:35 У області на заході України можуть запровадити графік відключень світла
- 08:08 26 березня - Гавриїл Благовіст: у чому допомагає архангел
Завантаження...
Коментарі: