СПІКЕРИ ДНЯ:
Скільки можна зберігати продукти в морозилці, та що не варто заморожувати
27 вересня, 2021, 19:35



Відомо, аби продовжити тривалість зберігання продуктів, їх можна заморозити. І таких готових страв, фруктів та овочів в морозилці може бути багато. Про це пише 24 канал з посиланням на видання Focus.
Але, чи задумувались ви колись, скільки часу продукти, які зберігаються у морозилці, придатні.
Запаси у морозильній камері ніколи не бувають зайвими, адже можуть рятувати у ситуації, коли холодильник стає пустим. Але тут варто періодично проводити ревізію та викидати те, що не використали протягом 12 місяців. Це як з гардеробом: те, що не носили протягом року, потрібно утилізувати.
Заморожуйте продукти у контейнерах
У морозилці їжа рідко псується. Головна ознака зіпсованого продукту – неприємний запах. Але зазвичай, найгірше, що може трапитись – втрата смаку і якості. Продукти з високим вмістом жиру можуть мати після розморожування гіркуватість та злегка сіро-коричневий колір. Тому їжа після тривалого зберігання не буде отруйно, а лише несмачною. Дієтолог Дагмар фон Крамм радить заморожувати не сирі продукти, а варені у невеликих порціях. Приготовані страви слід помістити у контейнери чи спеціальні пакети. Також не забувайте про маркування – воно однозначно спростить вам життя та допоможе з легкістю визначати свіжість продуктів.
Продукти, які втратили смак, можна врятувати
Якщо розморожені товари не мають неприємного запаху, але смак вже не надто виражений – їх ще можна врятувати. Наприклад, заморожену рибу можна нарізати невеликими шматочками та змішати зі свіжою, щоб отримати виражений смак та запах. Можете також приготувати з неї рибні котлети.
Дієтолог Дагмар фон Крамм також рекомендує готувати суп-пюре. М'ясо чи овочі покладіть у каструлю, доведіть до кипіння, подрібніть у блендері, приправте томатною пастою, бульйоном та сметаною і насолоджуйтесь свіжою смачною стравою.
Ці продукти не варто заморожувати
Деякі продукти не варто відправляти у морозильну камеру, а саме: яйця, листові та свіжі салати, редис, сиру картоплю, цибулю, огірки чи помідори. До того ж не дуже полюбляють низькі температури сирі яблука, груші та десерти. Вони, як й інші продукти з високим вмістом води, при розморожуванні стають кашоподібними та втрачають консистенцію. Експерти також не рекомендують заморожувати молочні продукти: йогурти, кисле молоко, сметану та інші, адже вони швидко флокулюють і згортаються у грудочки.
Але, чи задумувались ви колись, скільки часу продукти, які зберігаються у морозилці, придатні.
Запаси у морозильній камері ніколи не бувають зайвими, адже можуть рятувати у ситуації, коли холодильник стає пустим. Але тут варто періодично проводити ревізію та викидати те, що не використали протягом 12 місяців. Це як з гардеробом: те, що не носили протягом року, потрібно утилізувати.
Заморожуйте продукти у контейнерах
У морозилці їжа рідко псується. Головна ознака зіпсованого продукту – неприємний запах. Але зазвичай, найгірше, що може трапитись – втрата смаку і якості. Продукти з високим вмістом жиру можуть мати після розморожування гіркуватість та злегка сіро-коричневий колір. Тому їжа після тривалого зберігання не буде отруйно, а лише несмачною. Дієтолог Дагмар фон Крамм радить заморожувати не сирі продукти, а варені у невеликих порціях. Приготовані страви слід помістити у контейнери чи спеціальні пакети. Також не забувайте про маркування – воно однозначно спростить вам життя та допоможе з легкістю визначати свіжість продуктів.
Продукти, які втратили смак, можна врятувати
Якщо розморожені товари не мають неприємного запаху, але смак вже не надто виражений – їх ще можна врятувати. Наприклад, заморожену рибу можна нарізати невеликими шматочками та змішати зі свіжою, щоб отримати виражений смак та запах. Можете також приготувати з неї рибні котлети.
Дієтолог Дагмар фон Крамм також рекомендує готувати суп-пюре. М'ясо чи овочі покладіть у каструлю, доведіть до кипіння, подрібніть у блендері, приправте томатною пастою, бульйоном та сметаною і насолоджуйтесь свіжою смачною стравою.
Ці продукти не варто заморожувати
Деякі продукти не варто відправляти у морозильну камеру, а саме: яйця, листові та свіжі салати, редис, сиру картоплю, цибулю, огірки чи помідори. До того ж не дуже полюбляють низькі температури сирі яблука, груші та десерти. Вони, як й інші продукти з високим вмістом води, при розморожуванні стають кашоподібними та втрачають консистенцію. Експерти також не рекомендують заморожувати молочні продукти: йогурти, кисле молоко, сметану та інші, адже вони швидко флокулюють і згортаються у грудочки.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 19 серпня
- 19:51 Відома українська мольфарка розповіла, коли закінчиться війна в Україні
- 19:40 Які продукти мають бути в кожного під час війни
- 19:29 Дощі, град і шквали: прогноз погоди
- 19:12 Дорофєєву оштрафували після повернення в Україну
- 18:56 Макрон після довгої перерви знову зателефонував путіну
- 18:38 У росіян закінчуються боєприпаси
- 18:26 Рашисти підірвалися на міні, знявши це на екшн-камеру. ВІДЕО
- 18:11 Відомий російський співак злякався вигуку: «Слава Україні». ВІДЕО
- 17:56 Бабкін переспівав свій легендарний хіт «Я солдат». ВІДЕО
- 17:39 Кому з військовозобов'язаних можна буде виїжджати за кордон з вересня
- 17:25 На Волині втопився 87-річний пенсіонер
- 17:09 Українців просять не називати росіян орками
- 16:53 У Рівному чоловік напав з ножем на власника квартири
- 16:38 Flowers.ua – сервіс доставки квітів і подарунків по всій Україні*
- 16:37 Реактори атомної електростанції пошкодити важко, але можливо
- 16:24 Термінали «ПриватБанку» не приймають купюри вище 200 грн: що робити
- 16:10 Лукашенко запевнив, що Україну не будуть бомбити з території Білорусі
- 15:54 У Харкові з'явилася перша зупинка-укриття. ФОТО
- 15:43 Навушники від Адідас, які не треба заряджати. ФОТО
- 15:31 Чи буде повторний наступ на Київ у День Незалежності
- 15:21 У Запоріжжі пролунали гучні вибухи: працює ППО
- 15:10 Як відмовитися від повістки та що за це буде
- 14:51 ЗСУ знову влучили у Каховський міст
- 14:34 У «Дії» з’являться нові послуги та документи
- 14:20 У власному будинку вбили 13-річну дитину
- 14:06 Алкоголік з кремля погрожує Україні «судним днем»
- 13:53 Через нестачу цибулі ціни зросли вже в 5 разів
- 13:39 Сильний шторм розкрутив колесо огляду у парку атракціонів. ВІДЕО
- 13:24 На заході України у горах помер 60-річний чоловік: поряд з ним була дитина
- 13:05 Стала відома дата можливої зустрічі Зеленського з кремлівським карликом
- 12:54 У США авіакатастрофа: багато загиблих. ФОТО
- 12:43 Російський IT-шник і «політексперт» створив мільйонну ботоферму для Порошенка – ЗМІ
- 12:36 «Переговори з рф - це гра в російську рулетку»- Подоляк
- 12:24 Стало відомо, хто мав увійти до нового уряду України, після захоплення Києва рф
- 12:07 У центрі Луцька на переході маршуртка збила 83-річного чоловіка
- 11:54 ЗСУ «наваляли» російським десантникам
- 11:38 Як захиститися від радіації у разі аварії на ЗАЕС
- 11:22 Чого чекати українцям від курсу долара восени
- 11:15 У Луцьку провели вечір пам'яті Кузьми Скрябіна. ФОТО
- 11:07 Окупанти можуть відступити за 2-3 тижні
- 10:55 Росіяни активно виводять гроші за кордон
- 10:38 Для чого росія тримає таку кількість суден у Чорному морі
- 10:23 На війні загинула відома українська активістка. ФОТО
- 10:09 Чому ввечері у Львівській області лунала повітряна тривога
- 09:57 Захисник «Азовсталі» вийшов на зв'язок з рідними
- 09:37 Субсидії в Україні будуть нараховувати по-новому
- 09:24 Біля школи чоловік із ножем пограбував трьох дітей
- 09:08 Стало відомо, чого добивається путін у війні проти України
- 08:47 Сьогодні окупанти готують провокації в Україні
- 08:12 Велике свято - день пам'яті Феоктиста: що заборонено робити 19 серпня
- 18 серпня
- 23:58 У Криму лунають вибухи: що кажуть окупанти
- 23:52 По Україні оголошена ракетна небезпека: звідки летять ракети
- 23:23 У Криму вперше оголосили повітряну тривогу
- 19:54 Астролог попередив українців про важливі зміни
- 19:37 Ортопедичний центр у Луцьку*
- 19:27 Путін готується до втечі
- 19:11 Гроза та вітер: українців попередили про нестійку погоду в кінці тижня
- 18:43 Олег Винник розповів про своє подружнє життя
- 18:17 Стало відомо, що остаточно доб'є путіна
- 17:37 У РНБО назвали основну мету України у війні з росією
- 17:06 У Луцьку попрощалися з загиблим на війні Героєм. ФОТО
- 16:41 Коли презентують Айфон 14
- 16:27 У Польщі чоловік накинувся на рятувальників з криками: «я люблю путіна». ВІДЕО
- 16:10 Переселенців у Луцьку навчатимуть говорити українською
- 15:57 Україною котиться хвиля «мінувань»: що відомо
- 15:37 В Криму продають путіна
- 15:24 В українських обмінниках відмовляються приймати долари: що робити
- 15:09 Окупант зґвалтував 31-річну жінку та погрожував її дитині розправою
- 14:52 «Це тільки початок!»: у росії горять військкомати
- 14:35 «Бавовни буде багато»: Притула розповів про нову важливу покупку для України
- 14:22 На війні загинув ще один волинянин. ФОТО
- 14:06 У рф заявили про готовність до прямих переговорів Зеленського та путіна
- 13:51 Привів техніку до околиць Києва: СБУ затримала російського агента. ФОТО
- 13:38 Ядерний шантаж: росіяни можуть зупинити роботу АЕС
- 13:22 З яких трьох напрямків росія може вдарити ракетами по Україні 24 серпня
- 13:08 Як в Україні зростуть ціни через війну
- 12:52 У Маріуполі окупанти затвердили план знесення будівель
- 12:38 Лукашенко віддає росії військову техніку та боєприпаси: що це означає
- 12:21 На війні загинув молодий волинянин. ФОТО
- 12:05 У Луцьку на блок-посту затримали трьох чоловіків. ВІДЕО
- 11:56 В Україні можуть повернути карантинні обмеження
- 11:37 Майже 100 автоматів і боєприпаси: в Києві у чоловіків знайшли нелегальну зброю. ФОТО
- 11:24 На заході України піднявся смерч. ФОТО
- 11:10 З території Білорусі зберігається небезпека для України
- 10:53 Військовий облік жінок: до чого треба приготуватися
- 10:37 «Укрпошта» випустить колекційну марку до Дня Незалежності: як вона виглядатиме.ФОТО
- 10:23 Українців попереджають про нову загрозу ракетних ударів
- 10:08 Що буде з росією, якщо вона обстріляє Україну на День Незалежності
- 09:54 Україна отримає від Канади понад 12 млрд гривень на газ
- 09:40 Окупанти обстріляли гуртожиток в Харкові: 6 жертв, 16 поранені. ВІДЕО
- 09:25 В Україні різко зросте курс долара: коли це станеться
- 09:10 «Буде сценарій Оленівки»: стали відомі плани путіна у одному з міст України
- 08:53 Хто стоїть за вибухами в окупованому Криму
- 08:08 Темні сили можуть напасти на дитину: що заборонено робити 18 серпня
- 17 серпня
- 19:52 Астролог назвав два регіони України, у яких буде багато вибухів і жертв
- 19:43 Китай заявив, що відправить свої війська до росії для спільних військових навчань
- 19:21 Закарпаття може стати найпотужнішим виробником солі в Україні
- 19:06 Дощі та грози: де українцям 18 серпня чекати поганої погоди
- 18:57 Яблуневий спас 2022: дата, правила і заборони
- 18:38 Генсек ООН приїхав до Львова для зустрічі з Зеленським та Ердоганом
Завантаження...
Коментарі: