У карантин харчуємося вдома: сирні крекери і пиріжки з цибулевого тіста

0
0
У карантин харчуємося вдома: сирні крекери і пиріжки з цибулевого тіста
Сирний крекер

200 г борошна, 200 г масла, 170 г твердого сиру, 2 жовтки, сіль до смаку.
Замісити тісто і поставити на 30 хв в холодильник. Рокачувати тоненько, поколоти виделкою і вирізати трикутнички. Випікати 8-10 хв при 180 градусах.
Таке тісто можна заморозити мати заготовки на випадок неочікуваних гостей як закуску до пива.

Пиріжки з цибулевого тіста

Потерти одну велику цибулину на дрібній тертці, додати 1 ч. ложку солі, 1 ст. ложку цукру та 50 мл олії. Залити 0,5 л окропу і остудити. Потім додати 50 г дріжджів і 5 скл. борошна. Замісити тісто, щоб відставало тісто від рук.
Начинка: м‘ясо, лівер, яйце, картопля, капуста.
До речі, таке тісто майже не вбирає олії під час смаження.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
0

Коментарі:


  • Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.

© 2016. Усі права захищені. Повна або часткова перепублікація матеріалів можлива лише за дотримання таких умов: 1) гіперпосилання на «Волинь24» стоїть не нижче другого абзацу; 2) з моменту публікації на «Волинь24» минуло не менше трьох годин; 3) у кінці матеріалу на «Волинь24» немає позначки «Передрук заборонений».