СПІКЕРИ ДНЯ:
Натуральні спеції та вакуум: як коптять м’ясо у «Там Там Сімейні традиції»*
18 лютий, 2020, 14:22



У гіпермаркеті «Там Там Сімейні традиції» особливої уваги заслуговує продукція власного виробництва. Контроль якості, традиційна рецептура та великий асортимент виробів – ось те, над чим технологи гіпермаркету працюють щодня.
Власне виробництво у «Там Там Сімейні традиції» представлене цехами: охолоджене м’ясо, коптильня, пекарсько-кондитерський цех, гаряча та холодна кулінарія.
Гордістю «Там Там Сімейні традиції» є коптильня. «Ми коптимо м’ясо, курку, язики, філе, ковбаси… Загалом у нас є 60 позицій копчення», - розповіли у гіпермаркеті.
Коптять м’ясо на натуральних складниках – щепі фруктових дерев (груша, вишня). Продукція перед копченням маринується у натуральних спеціях. Час маринування та копчення виробів залежить від технології приготування певного виду м’яса.
Копчення виробів відбувається у коптильному вакуумному апараті Rex Pol польського виробництва, який призначений для гарячого та холодного копчення.
У гіпермаркеті розповіли, що продукція щодня свіжа, бо відвідувачі знають, що вона смачна та якісна, відтак розкуповують її швидко. «Ми працюємо на гостя, саме тому якість та свіжість виробів для нас на першому місці», - зауважили у «Там Там Сімейні традиції».
Купуй те, що любиш!
Люби те, що купуєш!
Власне виробництво у «Там Там Сімейні традиції» представлене цехами: охолоджене м’ясо, коптильня, пекарсько-кондитерський цех, гаряча та холодна кулінарія.
Гордістю «Там Там Сімейні традиції» є коптильня. «Ми коптимо м’ясо, курку, язики, філе, ковбаси… Загалом у нас є 60 позицій копчення», - розповіли у гіпермаркеті.
Коптять м’ясо на натуральних складниках – щепі фруктових дерев (груша, вишня). Продукція перед копченням маринується у натуральних спеціях. Час маринування та копчення виробів залежить від технології приготування певного виду м’яса.
Копчення виробів відбувається у коптильному вакуумному апараті Rex Pol польського виробництва, який призначений для гарячого та холодного копчення.
У гіпермаркеті розповіли, що продукція щодня свіжа, бо відвідувачі знають, що вона смачна та якісна, відтак розкуповують її швидко. «Ми працюємо на гостя, саме тому якість та свіжість виробів для нас на першому місці», - зауважили у «Там Там Сімейні традиції».
Купуй те, що любиш!
Люби те, що купуєш!
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 16:15 Офіційно: опубліковані та набули чинності нові санкції проти Росії
- 16:05 Повідомили деталі спроби самогубства 15-річної лучанки
- 15:55 Зеленський на Донбасі вакцинувався від коронавірусу
- 15:41 Професор ВНУ місяць не дожив до 60-го дня народження
- 15:33 Мешканка Львова організувала продаж власних інтимних фото
- 15:23 За минулу добу на Волині зареєстровано 140 випадків захворювання на COVID-19
- 15:13 Вчені з Гарварду розповіли, як до мінімуму знизити ризик інсульту
- 15:05 У центрі Луцька ледь не сталась ДТП за участю швидкої допомоги. ВІДЕО
- 14:56 У Дніпрі в ДТП загинула молода дівчина. ФОТО. ВІДЕО 18+
- 14:45 Анонсували будівництво першого космічного готелю. ФОТО
- 14:32 У 2021 році резерви України знизилися на $0,5 млрд
- 14:22 На Волині визначили кращих вчителів та директорів шкіл
- 14:11 США готують «найпотужніший удар» по Кремлю за останні 20 років?
- 14:03 У Луцьку студент-наркодилер покусав поліцейського. ФОТО
- 13:51 Що і скільки треба їсти, щоб жити довше - назвали ідеальне поєднання продуктів
- 13:44 Археологи у Єгипті виявили дивовижну знахідку. ФОТО. ВІДЕО
- 13:37 На Рівненщині 19-річного хлопця вдарило струмом напругою 27 тис. вольт
- 13:24 Увага! На Волині розшукують злочинця. ФОТО
- 13:15 Чоловік витратив $1400 на вапмірську зовнішність і показав результат. ФОТО
- 13:05 У Ківерцівському районі автівка врізалась у стовп. ФОТО
- 12:55 Збройні сили відмовляться від радянських позашляховиків
- 12:48 У каналів Медведчука заберуть ліцензії?
- 12:34 Куплену на розпродажі порцелянову чашу оцінили в пів мільйона доларів
- 12:25 15-річна лучанка різала вени та наковталась пігулок
- 12:12 Скандал з поліцейськими у Польщі: «Не влаштовує Польща — їдь в Україну!» ВІДЕО
- 12:04 На Волині сталася ДТП з постраждалим
- 11:52 В Україні вже 5 легальних казино
- 11:45 Курс долара продовжує зростати
- 11:36 Лукашенко зробив сина генерал-майором
- 11:24 Відомий медичний робот прооперував 13-річну дівчинку з Волині. ФОТО
- 11:13 Коли закінчиться епідемія Covid-19: Білл Гейтс назвав дату
- 11:04 Видатних волинян нагородили за заслуги
- 10:58 В Україні наполовину зросла кількість боржників за комуналку
- 10:41 Смерть співробітниці колонії: заступнику начальника повідомили про підозру
- 10:32 Негода лютує в Австралії: понад 40 тисяч будинків залишилися без світла. ФОТО
- 10:26 На Волині працівниця поліклініки розтратила майже 450 000 грн
- 10:12 Британський чиновник обматюкав кота в прямому етері
- 10:01 Трьох волинян будуть судити через наркотики
- 09:58 Назвали щоденну норму споживання овочів і фруктів
- 09:44 В українського бізнесу відчутно поліпшилися настрої
- 09:35 Бойовики атакували і спалили базу ООН в Нігерії
- 09:22 Волинян попереджають про штрафи за торгівлю конваліями, підсніжниками та черемшею
- 09:12 Вже сьогодні США та ЄС можуть оголосити нові санкції проти Росії
- 09:08 Стало відомо, скільки на Волині медичних працівників вже отримали щеплення від COVID-19
- 08:52 Дві українки створили мережу з надання інтимних послуг: за годину отримували до 1,5 тисячі гривень. ФОТО. ВІДЕО
- 08:46 Повідомили терміни загального доступу до вакцини
- 08:34 Китай просять відмінити ректальні мазки: у громадян стрес
- 08:22 На вулиці Генерала Шухевича сталась ДТП. ВІДЕО
- 08:15 Джолі «позбавилась» подарунка Пітта за $11,6 млн
- 08:06 Де в Луцьку сьогодні, 2 лютого, вимкнуть електроенергію
- 05:06 Скільки бюджет отримав грошей від легалізації ринку бурштину
- 04:20 На Волині запустять новий маршрут через села
- 02:31 США оголосили про новий пакет військової допомоги Україні на $125 млн
- 01:24 Ковельським патрульним двічі за день пропонували хабарі
- 00:17 У Конго від невідомої хвороби померло 15 осіб
- 01 березень
- 23:31 Чому зникли всі медикаменти з аптек "ЛНР"
- 22:47 З України намагались вивезти старовинну зброю та монети на майже мільйон доларів
- 22:16 "Доступних кредитів 5-7-9%" за тиждень видали на понад мільярд гривень
- 21:52 Середня зарплата за рік зросла на 15% - Держстат
- 21:11 В СІЗО надіслали цукерки, нашпиговані наркотиками
- 20:44 За що НАЗК зупинило держфінансування “Слуги народу”
- 20:03 На Донбасі підірвалися бійці: дев'ять поранених
- 19:47 На луцькому летовищі тренуються льотчики Севастопольської бригади
- 19:12 Волинянин – бронзовий призер чемпіонату України з легкої атлетики
- 18:56 4-річний хлопчик підпалив себе, доки батьки були на вулиці
- 18:41 Назвали місто з найвищою якістю життя на планеті
- 18:31 В Україні видали перші іпотечні кредити під 7%
- 18:12 Курорт у Туреччині закриють на півтора року
- 18:08 На Волині чоловіка судитимуть за вбивство жінки
- 18:08 У Луцьку помер майстер спорту з шахів
- 17:52 В Україні запустять «суд у смартфоні»
- 17:42 Принц Гаррі боїться повторити історію своєї матері - принцеси Діани
- 17:35 Робот Da Vinci вперше в Україні прооперував дитину. ВІДЕО
- 17:12 У Великій Британії продають елітний бункер часів Холодної війни
- 17:03 На Волині поліцейські розшукали дівчину, яка не повернулась додому
- 16:58 У лютому зріс залишок коштів у держскарбниці
- 16:46 Тіна Кароль стала веганкою
- 16:36 Тарас Шкітер записався на вакцинацію в «Дії» і пояснив, як це зробити. ВІДЕО
- 16:31 Заарештували експрезидента «Барселони»
- 16:27 На Волині 94 нових випадків COVID-19: статистика по районах
- 16:12 За справедливу судову систему: «Свідомі» стали на захист Стерненка. ФОТО
- 16:10 Підкинули у коробці: камери зафіксували, як під воротами Луцького зоопарку залишили цуценят. ВІДЕО. ФОТО
- 16:02 У Ковелі розшукали зниклого підлітка
- 15:58 Помер перший український міністр закордонних справ
- 15:44 У найбагатшого чоловіка Індії вимагають викуп у криптовалюті
- 15:36 Україну накрила магнітна буря: жінки в особливій зоні ризику
- 15:26 На Волині за тиждень - 20 випадків браконьєрства риби
- 15:12 На авто під час руху вискочило ціле стадо оленів. ВІДЕО
- 15:04 У Луцьку трапилась ДТП за участю маршрутного таксі та легковика. ФОТО
- 14:52 На Миколаївщині стався вибух на території школи
- 14:45 «Жіночий автомобіль 2021 року»: назвали переможців
- 14:36 В Україні за тиждень жертвами пожеж стали 57 осіб
- 14:24 У Луцьку помер відомий архітектор
- 14:14 Рішення ЄСПЛ Росії не указ: Навальний сидітиме
- 14:03 У Луцьку зафіксували 43 випадки незаконного розміщення реклами
- 13:56 Українцям відкрили в'їзд до Грузії
- 13:43 Із 1 березня в Україні підвищили пенсії: хто отримає надбавку
- 13:35 Смерть чоловіка помітили через 5 років: муміфікований скелет лежав на дивані
- 13:24 На луцьких ринках хочуть підняти вартість оплати оренди
- 13:16 Дві українки у важкому стані після ДТП у Туреччині
Завантаження...
Коментарі: