СПІКЕРИ ДНЯ:
Зі смаком пахлави. Історія першої у Луцьку турецької кав'ярні. ФОТО
15 серпень, 2018, 18:05



Історія українсько-турецької сім’ї Арпаджи зародилася більше року тому. Вони довгий час спілкувалися через перекладач, а пізніше він змусив себе вивчити російську. Нещодавно Оксана та Ертугрул відсвяткували рік подружнього життя, а два тижні тому відкрили у Луцьку турецький магазин-кав’ярню «Лукум».
Невеличке приміщення знаходиться на вулиці Грушевського, 3. Тут завше пахне кавою, горіхами та пахлавою. Ліворуч від входу більше десяти видів турецької випічки й кава, а по іншу сторону приміщення продукція від українських виробників.
«Ми дуже довго думали, як назвати свій магазин-кав’ярню. Звісно, дуже хотілося, аби бізнес мав якусь турецьку назву. Спершу хотіли назвати на честь Роксолани, так як наша історія має таку ж історію – українка із турецьким чоловіком. Але ця назва більше личить якомусь торговому центру, а не затишній кав‘ярні у спокійному районі невеликого міста», - розповідає Оксана Арпаджи.
Лукум – це турецькі солодощі, які мають вигляд невеличких шматків желе з горішками. На думку власників, це слово швидко запам’ятовується, і, безумовно, розбавило дещо консервативний Луцьк ноткою гарячої Туреччини.
«Мій чоловік зі Стамбулу. Півроку тому, коли він переїхав жити сюди, з’явилася ідея створити частинку його рідного міста у Луцьку. І у нас таки вийшло, бо в цьому приміщенні усе «говорить» турецькою. Тут завжди грає турецька музика, чітко витриманий турецький дизайн, стиль і навіть смак. Саме тому в цих стінах Ертугрул відчуває себе як вдома», - каже лучанка.
Родзинкою магазину-кав’ярні «Лукум» є різноманітність вибору турецьких солодощів: медової пахлави, лукуму, халви тощо. Також тут можна придбати або ж випити справжню турецьку каву, зварену за східними традиціями.
До слова, власники закладу переконують, що пахлава приготовлена із натурального меду.
«У нашого турецького товариша є фабрика, де випікають солодощі. Він готує їх із натурального меду. До того ж у нього є більше ста видів пахлави, тому час від часу ми привозимо до магазину нові смаки, аби кожен з лучан зміг знайти щось своє», - пояснює Оксана.
Текст - Анастасія КАЧИНА
Фото автора.
Невеличке приміщення знаходиться на вулиці Грушевського, 3. Тут завше пахне кавою, горіхами та пахлавою. Ліворуч від входу більше десяти видів турецької випічки й кава, а по іншу сторону приміщення продукція від українських виробників.
«Ми дуже довго думали, як назвати свій магазин-кав’ярню. Звісно, дуже хотілося, аби бізнес мав якусь турецьку назву. Спершу хотіли назвати на честь Роксолани, так як наша історія має таку ж історію – українка із турецьким чоловіком. Але ця назва більше личить якомусь торговому центру, а не затишній кав‘ярні у спокійному районі невеликого міста», - розповідає Оксана Арпаджи.
Лукум – це турецькі солодощі, які мають вигляд невеличких шматків желе з горішками. На думку власників, це слово швидко запам’ятовується, і, безумовно, розбавило дещо консервативний Луцьк ноткою гарячої Туреччини.
«Мій чоловік зі Стамбулу. Півроку тому, коли він переїхав жити сюди, з’явилася ідея створити частинку його рідного міста у Луцьку. І у нас таки вийшло, бо в цьому приміщенні усе «говорить» турецькою. Тут завжди грає турецька музика, чітко витриманий турецький дизайн, стиль і навіть смак. Саме тому в цих стінах Ертугрул відчуває себе як вдома», - каже лучанка.
Родзинкою магазину-кав’ярні «Лукум» є різноманітність вибору турецьких солодощів: медової пахлави, лукуму, халви тощо. Також тут можна придбати або ж випити справжню турецьку каву, зварену за східними традиціями.
До слова, власники закладу переконують, що пахлава приготовлена із натурального меду.
«У нашого турецького товариша є фабрика, де випікають солодощі. Він готує їх із натурального меду. До того ж у нього є більше ста видів пахлави, тому час від часу ми привозимо до магазину нові смаки, аби кожен з лучан зміг знайти щось своє», - пояснює Оксана.
Текст - Анастасія КАЧИНА
Фото автора.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
-
11:16
відео
Волинських дітей-чорнобильців продовжить харчувати фірма-прокладка
- 10:23 Лучани скаржаться на хамовитого водія маршрутки №29
- 10:21 У Горохівському районі хочуть збудувати нову «московську церкву»
- 10:07 У Ковельському районі ще одне село перейшло до нової української церкви
- 09:54 фото Як волинські чиновники ходили стежками Лесі Українки. ФОТО
- 09:33 Кривава помста за брата: волинянин вилами проломив голову сусіду
- 08:46 Волиняни вважають відкриття норкових ферм дикунством, – опитування
- 07:24 У церковному календарі можливі зміни, – Епіфаній
- 06:27 Українці серед тих, хто найчастіше отримують польське громадянство
- 05:14 Проститутка підозрюється у вбивстві іноземця-далекобійника
- 04:21 Залишив помирати: в Ужгороді єгиптянин влаштував жорстокий самосуд
- 03:13 відео Секс-шоп зняв еротичну рекламу з їжею: відео 18+
- 02:18 У Києві п’яний чоловік нацьковував бійцівського пса на відвідувачів супермаркету
- 01:12 Підлітки вистрибнули з шостого поверху недобудови, один загинув
- 00:22 фото Проживали у бруді та холоді: трьох дітей врятували від голоду
- 16 лютий
- 23:30 фото,відео Відомо, хто співатиме у фіналі нацвідбору на «Євробачення-2019»
- 22:55 Волинська спортсменка виборола «золото» на чемпіонаті України
- 22:40 відео Волиняни поділились власним досвідом моржування
- 21:53 У Рожищенському районі священик не підтримав громаду в бажанні перейти до ПЦУ
- 21:25 У Луцьку горіла будівля
- 20:52 265 днів невідомості: дружина розповіла про чоловіка, який потрапив у полон до бойовиків ЛНР
- 20:26 Волинський волонтер та адвокат хоче видати книгу про бійців АТО
- 19:51 фото Артист із Волині заспівав у мюзиклі «Нотр-Дам де Парі»
- 19:19 Погода в Луцьку на неділю, 17 лютого
- 18:53 У Рожищенському районі намагалися зірвати перехід до ПЦУ
- 18:22 У Ковелі судитимуть підприємця за незаконне поводження з підакцизними товарами
- 17:55 Ілона Маска запросили на Волинь
- 17:15 Будуємо Україну Разом: Луцьк у переліку 20-ти фіналістів проекту
- 17:12 Спеціальна пропозиція святкування дня народження у «Промені»*
- 16:36 Волонтер з Волині отримав відзнаку від Президента
- 16:01 Луцькводоканал заплатить 400 тисяч гривень за ведення бази даних
- 15:36 Рибою по обличчю: на луцькому ринку побилися продавець і покупець
- 15:04 У школи і садки Нововолинська не пускатимуть дітей без щеплень від кору
- 14:37 На Волині відремонтують сільський клуб
- 14:01 У Луцьку грабіжника засудили до позбавлення волі
- 13:36 фото У місті на Волині розчистили тротуар після ремонту трубопроводу. ФОТО
- 13:30 Волинянку судили за підробку документів на субсидію
- 12:51 Батько-педофіл ґвалтував свою 4-річну доньку
- 12:18 фото, відео Як у Луцьку рятували кошеня з височезного дерева. ФОТО. ВІДЕО
- 11:36 фото, відео У Луцьку жінка вкрала 2500 доларів у пацієнта обласної лікарні, – соцмережі. ФОТО. ВІДЕО
- 10:56 фото Майже весна: у Луцьку зацвіли підсніжники. ФОТО
- 10:20 У центрі Луцька майже на рік перекриють вулицю
- 10:15 Театр «Чорний квадрат» знову розважатиме лучан у Промені*
- 09:44 Померла волинянка, яка 5 років боролася з раком
- 09:19 фото Жінка задушила дитину і залишила на розтерзання собакам. ФОТО
- 08:54 відео «Швидка» не може доїхати: волиняни скаржаться на жахливий стан дороги. ВІДЕО
- 08:17 У Луцьку паркувальники перетворили газон на болото
- 07:40 Скільки українців у 2018 році отримали російське громадянство
- 06:17 Кав'ярню українця в Австрії назвали однією з найкращих у Європі
- 05:11 Орландо Блум одружується з Кеті Перрі
- 04:00 У Чорне море прямує корабель НАТО
- 03:55 Депутат пішов у відставку через украдений сендвіч
- 02:51 На Дніпропетровщині відкрили найбільшу в Україні сонячну електростанцію
- 01:48 Заарештований літак російського виробництва продали за півціни
- 00:10 У Києві зіпсували пам'ятник воїнам АТО
- 15 лютий
- 23:30 У Польщі впіймали 5 українців, які незаконно працювали на будівництві
- 23:10 Погода в Луцьку на суботу, 16 лютого
- 22:55 відео Лучанка 8 років судиться з чоловіком за 95 тисяч гривень аліментів. ВІДЕО
- 22:30 У Луцьку покажуть документальний фільм про Небесну Сотню
- 22:09 Для луцьких комунальників збираються купити сміттєвоз за 1,9 мільйона
- 21:45 Суд вирішив не зупиняти рішення Волинської облради «Про обласний бюджет»
- 21:22 На Соборності в Луцьку люди з вікон викидають сміття, - соцмережі
- 20:59 відео Відбувся суд, де оскаржують ціни на харчування дошкільнят без луцької прописки. ВІДЕО
- 20:38 Чи буде в українському м'ясі менше антибіотиків*
- 20:31 фото Студенти організували виставку живопису «Зимовий Луцьк». ФОТО
- 20:10 Лучан запрошують долучитися до створення найбільшої української рукописної Біблії
- 19:57 фото Луцькі супергерої: школярі зупинятимуть ДТП світлом. ФОТО
- 19:45 У селі Піски провели богослужіння перед закритими дверима церкви. ФОТО
-
19:19
ексклюзив
Суддівська кров: чиї діти працюють у волинських судах
- 19:16 На Волині затримали посадовця РДА на хабарі
- 18:34 У селі на Волині привітали з ювілеєм 90-річну бабусю
- 18:11 На Волині пара реєструвала дитину у день свого весілля. ФОТО
- 17:45 У «ПортCity» дарують гроші за таланти*
- 17:35 У Луцьку зіткнулись дві автівки. ФОТО
- 17:34 На Волині чоловік влаштував стрілянину по собаці
- 17:15 Дідусь штрикнув себе ножем через маленьку пенсію
- 16:52 У Володимирі для соціально незахищених готують гарячі обіди
- 16:52 фото У Луцьку відзначили 30 річницю виведення військ з Республіки Афганістан. ФОТО
- 16:40 Лучанин хотів підкупити рівненського патрульного
- 16:22 Головна холостячка країни стане тренером «Ліги Сміху» у Луцьку
- 16:19 фото У партії «Наш край» на Волині – новий голова. ФОТО
- 16:14 У Луцьку чоловік з ножем порізав агітаційний намет «Блоку Петра Порошенка». ВІДЕО
- 16:05 Як ремонтують набережну Світязя. ФОТО
- 15:46 Волинянин заколов пенсіонера вилами, щоб помститися за брата
- 15:40 Де і коли похоронять брата митрополита Луцького та Волинського Михаїла
- 15:40 Юна волинянка стала майстром спорту з важкої атлетики
- 15:17 «Таких тварин потрібно звільняти»,– лучанка про водія маршрутки
- 15:15 Призначали покарання чоловіку, який заявив про замінування Волинської обласної лікарні
- 15:10 Лучани скаржаться на бруд і мотлох у міських маршрутках. ФОТО
- 14:46 У Луцьку поблизу Центрального ринку – аварія
- 14:32 Жителів селища поблизу Луцька на вихідних залишать без води
- 14:31 У Ковелі вперше провели унікальну операцію
- 13:49 Луцьким будівельникам можуть підвищити зарплату
- 13:35 У місті на Волині зруйнували тротуар, коли ремонтували порив труби. ФОТО
- 13:30 У Запоріжжі собака вигодовує тигреня. ФОТО, ВІДЕО
- 13:03 У Ковелі в день закоханих одружилося сім пар
- 12:53 У селі на Горохівщині – скандал через перехід до ПЦУ
- 12:30 У лісі знайшли прив'язаний до дерева труп
- 12:29 Як у луцькому зоопарку тварини чекають весни. ФОТО
- 12:07 У Луцьку патрульні оперативно встановили крадія телефона
Завантаження...
Коментарі: