Скільки можна їсти червоної ікри без шкоди для здоров'я?
Про це повідомляє newsyou.
Спеціаліст повідомила в інтерв'ю, що людям, які страждають від гіпертонії, а також хворобами нирок, корисною кількістю червоної ікри є одна столова ложка (за добу). Якщо таких проблем зі здоров'ям немає, можна з'їсти протягом дня дві-три столові ложки, що становить приблизно 50 грамів продукту. Вживати більше не рекомендується.
«У червоній ікрі високий вміст солі. 100 грамів - це практично 100% тієї норми солі, яку краще не перевищувати, щоб не було проблем зі здоров'ям », - поділилася Макіша.
Говорячи про користь даного продукту для здоров'я, дієтолог вказала на насиченість червоної ікри найважливішими вітамінами - D, Е, В12. Вміст білка в ній перевищує його концентрацію в м'ясі. Крім того, червона ікра забезпечує організм мінералом селеном, зміцнює імунітет і сприяє довголіттю.
Також її вживання покращує функціонування серця та печінки. Цей ефект пояснюється тим, що продукт є дуже багатим джерелом гепатопротектора холіну і корисних протизапальних жирів омега-3.