СПІКЕРИ ДНЯ:
«Сулі-Гулі» : у Луцьку відкрили кафе з грузинською душею*
28 жовтня, 2017, 11:26
3
1
«Сулі-Гулі» у Луцьку лише другий рік, проте ця випічка вже встигла підкорити серця лучан. Відтепер вони зможуть не лише купувати додому кубдарі, мепурі чи хінкалі, а й насолоджуватися національними стравами у меленькій Грузії у Луцьку – кафе «Сулі-Гулі».
Шампанським та фірмовими компліментами від шеф-кухаря вітали всіх гостей на відкритті закладу у п’ятницю, 27 жовтня.
Зовні – гучна музика та кульки, а всередині – грузинські вулички, намальовані на стінах закладу, запах дерева та усмішки персоналу.
Сюди постійно заходять нові і нові гості – вони добре знають смак випічки «Сулі-Гулі» і з нетерпінням хочуть спробувати ще і страви закладу.
Світлана Арутюнян, власниця закладу перерізала урочисту червону стрічку – заклад офіційно можна вважати відкритим.
Щасливі гості отримують м’ясний комплімент із міксом салату та кизиловим соусом, хлібом із печі тоне. Поки малюки смакують випічкою, батьки вже піднімають келихи із шампанським за успіх нового закладу.
Особливу атмосферу вечора створює жива музика – спочатку домбра, а пізніше волинка та саксофон.
Відкрити подібний заклад було великою мрією Світлани Арутюнян, і вона її здійснила. До речі, наразі у Луцьку діють три грузинські пекарні - на Набережній, Задворецькій та Рівненській. А вже незабаром "Сулі-Гулі" відкриють і на Дружби Народів.
Побувавши в Грузії власниця вирішила перенести частинку цієї країни до Луцька.
У меню закладу – поєднання української та грузинської кухонь.
«Грузинська кухня особлива – вони використовують дуже багато спецій, багатьох з яких в Україні немає. Тому, спеції ми замовляємо в Грузії», - ділиться секретами адміністратор пекарні «Сулі-Гулі» на Набережній Ірина Лопатіна.
Також із типових грузинських страв у «Сулі-Гулі» подаватимуть шашлики та суп із баранини і різні соуси – на основі кінзи, базиліку з горішками, зернами гранату.
Фішка закладу також вина. Їх тут також замовляють із Грузії. Одне із запропонованих в меню -виробляють із 417 сортів винограду.
«Наша Світлана дуже прискіплива до нашої роботи – жоден соус не може пройти поза її увагою, кожен продукт вона перевіряє на наповнення, важить. Вона завжди перевіряє чи все на своїх місцях, адже вона любить свою справу. Спочатку вона вкладає в нас (ред. – адміністраторів), а ми своєю чергою передаємо цю любов пекарям, касирам, які передають її покупцям. Я, коли набирала персонал в Нетішинську пекарню спершу питала чи люблять вони цю справу», - розповідає адміністратор «Сулі-Гулі» у Нетішині Ольга Горкун, що завітла на відриття нового кафе.
«У нас буде те, чого немає у Луцьку, можливо і у всій Україні. Ми вклали сюди всю душу і серце», - запевняє Ірина Лопатіна.
Шампанським та фірмовими компліментами від шеф-кухаря вітали всіх гостей на відкритті закладу у п’ятницю, 27 жовтня.
Зовні – гучна музика та кульки, а всередині – грузинські вулички, намальовані на стінах закладу, запах дерева та усмішки персоналу.
Сюди постійно заходять нові і нові гості – вони добре знають смак випічки «Сулі-Гулі» і з нетерпінням хочуть спробувати ще і страви закладу.
Світлана Арутюнян, власниця закладу перерізала урочисту червону стрічку – заклад офіційно можна вважати відкритим.
Щасливі гості отримують м’ясний комплімент із міксом салату та кизиловим соусом, хлібом із печі тоне. Поки малюки смакують випічкою, батьки вже піднімають келихи із шампанським за успіх нового закладу.
Особливу атмосферу вечора створює жива музика – спочатку домбра, а пізніше волинка та саксофон.
Відкрити подібний заклад було великою мрією Світлани Арутюнян, і вона її здійснила. До речі, наразі у Луцьку діють три грузинські пекарні - на Набережній, Задворецькій та Рівненській. А вже незабаром "Сулі-Гулі" відкриють і на Дружби Народів.
Побувавши в Грузії власниця вирішила перенести частинку цієї країни до Луцька.
У меню закладу – поєднання української та грузинської кухонь.
«Грузинська кухня особлива – вони використовують дуже багато спецій, багатьох з яких в Україні немає. Тому, спеції ми замовляємо в Грузії», - ділиться секретами адміністратор пекарні «Сулі-Гулі» на Набережній Ірина Лопатіна.
Також із типових грузинських страв у «Сулі-Гулі» подаватимуть шашлики та суп із баранини і різні соуси – на основі кінзи, базиліку з горішками, зернами гранату.
Фішка закладу також вина. Їх тут також замовляють із Грузії. Одне із запропонованих в меню -виробляють із 417 сортів винограду.
«Наша Світлана дуже прискіплива до нашої роботи – жоден соус не може пройти поза її увагою, кожен продукт вона перевіряє на наповнення, важить. Вона завжди перевіряє чи все на своїх місцях, адже вона любить свою справу. Спочатку вона вкладає в нас (ред. – адміністраторів), а ми своєю чергою передаємо цю любов пекарям, касирам, які передають її покупцям. Я, коли набирала персонал в Нетішинську пекарню спершу питала чи люблять вони цю справу», - розповідає адміністратор «Сулі-Гулі» у Нетішині Ольга Горкун, що завітла на відриття нового кафе.
«У нас буде те, чого немає у Луцьку, можливо і у всій Україні. Ми вклали сюди всю душу і серце», - запевняє Ірина Лопатіна.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Ресторан «Острів» під Луцьком: заміська сієста, страви з мангалу та риболовля*
20 вересня, 2017, 14:00
2
25
Мармурове м’ясо і салат з халумі: у луцькому ресторані розповіли про «родзинки» нового меню*
03 липня, 2017, 13:56
3
-26
- Сьогодні
- 21:21 Гороскоп для всіх знаків Зодіаку на вихідні 20-21 квітня
- 20:20 Українців попереджають про потужну магнітну бурю у найближчі дві доби
- 19:46 Астролог розповів, коли закінчиться війна в Україні
- 19:19 В Україні змінилися правила вручення повісток
- 18:45 На заході України кур’єр Glovo побив водія тролейбуса
- 18:18 Як зрозуміти, що вручена повістка є незаконною
- 17:44 Відомий український співак потрапив до лікарні
- 17:17 На фронті загинули двоє молодих Героїв з Волині, яких вважали зниклими безвісти
- 16:43 Що зміниться для України після збиття російського Ту-22
- 16:16 Синоптик попередив про сильні заморозки на заході України
- 15:42 На Волині священник після 23 років шлюбу зробив пропозицію своїй дружині
- 15:15 У Польщі агент рф готував замах на Зеленського: у ГУР прокоментували
- 14:41 У ДТП на заході України постраждали діти
- 14:14 Удар по Дніпропетровській області: медики врятували 6-річну дитину, яку вважали мертвою
- 13:40 Росіяни перекинули армійську авіацію на один з напрямків
- 13:13 На заході України військові затримали і побили чоловіка: реакція ТЦК
- 12:51 РФ масовано вдарила ракетами по Дніпру: що відомо про загиблих та постраждалих
- 12:39 Сьогодні на Волині застосують графіки вимкнення світла
- 12:12 Під час виконання бойового завдання загинули 6 військових із заходу України
- 11:38 Стало відомо, чи буде ТЦК шукати ухилянтів за кордоном
- 11:11 У військовій частині на заході України сержантка покінчила життя самогубством
- 11:00 Як вибрати водонагрівач для своєї оселі*
- 10:37 У ЦРУ зробили тривожну заяву про війну в Україні
- 10:10 У Волинській області на три дні вимкнуть світло: де та коли
- 09:36 На Волинь «на щиті» востаннє повертається молодий загиблий Герой
- 09:09 Волинян попереджають про небезпеку 19 квітня
- 08:35 Стало відомо, чому на Волині майже дві години лунала повітряна тривога
- 08:08 19 квітня - преподобного Іоанна: категоричні заборони на сьогодні
- 18 квітня
- 21:21 Не забувайте приділяти час для себе: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 19 квітня
- 20:48 Знаки Зодіаку, які відлякують людей
- 20:20 Астролог здивував передбаченням про закінчення війни в Україні
- 19:47 Кому заборонено їсти редиску
- 19:19 На фронті загинув випускник Волинського військового ліцею: спогади про Героя
- 19:00 Стоматологічний радіовізіограф: новий рівень діагностики у вашій клініці*
- 18:46 Названо фрукт, який захищає від старіння
- 18:18 На заході України двоє чоловіків напали на прикордонників
- 17:45 В українському місті біля районної адміністрації знайшли тіло людини
- 17:17 Під час виконання бойового завдання загинули двоє військових з Волині
- 17:00 Ворота від компанії Alumix Україна*
- 16:44 Полковник ЗСУ назвав два українських міста, які влітку спробує захопити рф
- 16:16 На заході України оголошена небезпека на найближчу ніч
- 15:43 На заході України авто влетіло у вантажівку: є загиблі
- 15:15 Стало відомо, на яку область на заході України зранку цілилася рф
- 14:42 Прем'єр-міністр України зробив тривожну заяву про Третью світову війну
- 14:14 У Луцьку пройшла злива з градом
- 14:00 Де навчатись на інтернет-маркетолога*
- 13:41 Раптово помер відомий український актор
- 13:13 Сьогодні на Волині будуть застосовані графіки відключення світла
- 13:00 Штори та фіранки: все що потрібно знати про організацію віконного простору*
- 12:40 На концерті відомої української співачки пролунав вибух
- 12:12 Українцям за кордоном потрібно оновити свої дані: у чому причина
- 11:39 У лікарні українського міста загадково померла 11-річна дитина: подробиці трагедії
- 11:11 В «Укргідрометцентрі» попередили про сильні заморозки на Волині
- 10:38 Військовий ЗСУ емоційно звернувся до Заходу
- 10:10 У Пентагоні заявили про жахливу ситуацію в Україні
- 09:37 Кому з українців будуть вимикати світло: попередження від «Укренерго»
- 09:09 На фронті загинув спортсмен з Волині, якого 10 місяців вважали зниклим безвісти
- 08:36 Зранку на заході України пролунала серія вибухів
- 08:08 Попросіть допомоги у боротьбі зі спокусами: яке церковне свято 18 квітня
- 17 квітня
- 21:46 Гороскоп на 18 квітня: день грандіозних завдань
- 20:44 У рф українка народила після згвалтування росіянином і викинула немовля
- 20:17 Топ-5 чоловічих імен, які притягують щастя
- 19:57 Відомий український музикант мобілізувався до лав ЗСУ
- 19:42 Українці у травні отримають надбавку до пенсії
- 19:21 Кому заборонено їсти болгарський перець
- 19:06 Священник з Волині розповів, чи можна хрестити дитину під час Великого посту
- 18:56 Ці два знаки Зодіаку чекають неймовірні зміни до кінця весни
- 18:41 Потужна магнітна буря накриває Землю
- 18:22 На заході України затримали настоятеля храму УПЦ МП
- 18:07 Чому країни Заходу не збивають над Україною ракети рф
- 17:55 На Волині стартував грибний сезон
- 17:40 Яким буде курс долара в Україні найближчими роками
- 17:23 Відома українська акторка після розлучення закрутила новий роман
- 17:08 За годину після розмови з дружиною на фронті загинув волинянин: спогади про Героя
- 16:52 На заході України біля кордону затримали двох українців
- 16:37 Чи депортуватимуть чоловіків призовного віку з-за кордону
- 16:24 На заході України затримали сім'ю наркоторговців
- 16:09 Стало відомо, чи будуть в Україні електронні повістки
- 15:53 У Польщі знайши тіло українця, який зник кілька днів тому
- 15:38 У МЗС зробили важливу заяву після ракетного обстрілу рф
- 15:25 Співак родом з України підтримав агресію рф
- 15:10 Під час ракетного удару загинула 25-річна поліцейська
- 14:54 Викладачу навчально-тренувального центру згвалтував 11-річного курсанта
- 14:39 У Волинській області попереджають про небезпеку 19 квітня
- 14:26 Експерт розповів про скупчення сил рф біля кордону українського міста
- 14:11 На Волинь «на щиті» привезли тіла Героїв
- 13:55 У річці мати намагалася втопити власного сина
- 13:40 Під час дощу двох робітників вразило струмом: один з чоловіків загинув
- 13:27 В «Укренерго» звернулись до українців: що сталося
- 13:12 Українцям впродовж двох місяців треба оновити свої дані
- 12:56 «Батьківщина» не підтримала законопроект про мобілізацію
- 12:41 РФ може готувати відволікаючий маневр, щоб почати потужний наступ
- 12:28 Українців попередили про найскладнішу ситуацію енергетиці від початку війни
- 12:13 Під час виконання бойового завдання загинули 3 військових із заходу України
- 12:02 42-річний чоловік згвалтував свою 16-річну падчерку, яка від народження має вади здоров’я
- 11:50 Чоловіче взуття: як обрати універсальну модель?*
- 11:42 У одній із країн ЄС виявили понад 150 українських дітей, яких депортувала рф
- 11:29 На заході України жінка народила дитину і залишила помирати на вулиці
- 11:14 РФ готується до нової ракетної атаки по Україні: названі цілі ударів
- 11:00 Як обрати блискавку для одягу*
Завантаження...
Коментарі: