40% м’яса в Україні - фальсифікат

0
1
40% м’яса в Україні - фальсифікат
Українців масово обманюють та продають фальсифікат.

Про це повідомляє OBOZREVATEL.

Що не так?

При зберіганні м‘яса найпоширенішою проблемою є порушення температурного режиму та перевищення терміну придатності.

«М‘ясо можна зберігати до трьох діб при температурі від 0 до 4 градусів. Максимум - 5 днів, при умові, що продукт у вакуумі», - повідомляє професорка Лариса Баль-Прилипко.

За словами експертки, дуже поширений продаж фальсифікату, тобто одну продукцію видають за іншу. Розморожене м‘ясо продають під виглядом свіжого продукту, баликом називають інші туші.

«Краще всього м‘ясну продукцію купувати у супермаркетах, адже вони повинні відповідати за якість товару та мають документи про безбеку та якість.
У свою чергу, великі виробники репутаційно ризикують.
Продукція з ринку є найбільш небезпечною у нинішніх умовах», підрезюмувала експертка.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
1

Коментарі:


Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.

© 2021. Усі права захищені. Повна або часткова перепублікація матеріалів можлива лише за дотримання таких умов: 1) гіперпосилання на «Волинь24» стоїть не нижче другого абзацу; 2) з моменту публікації на «Волинь24» минуло не менше трьох годин; 3) у кінці матеріалу на «Волинь24» немає позначки «Передрук заборонений».