Студентський пиріг і сирні кульки

0
1
Студентський пиріг і сирні кульки
Сирні кульки з яблуками

Для тіста: 2 яйця, 500 г сиру, 2 ст ложки цукру, дрібка солі, 10 ст ложок борошна.

Для начинки: 2 яблука (250 г), 2 ст ложки цукру, кориця.

Яйця збити з цукром і сіллю, додати сир і соду, погашену оцтом. Додати просіяне борошно і замісити тісто. Відставити і приготувати начинку.

Яблука обібрати і видалити серцевини, підсолодити і додати дрібку кориці.
З тіста формувати невеличкі кульки однакового розміру. Викладати начинку і защипувати. Смажити в киплячій олії до золотистого кольору.

Студентський пиріг

Для тіста: 1 кг просіяного борошна вимішати з 1 ч ложкою соди. Зробити заглиблення і влити пачку кефіру та пачку розтопленого маргарину. (маргарин можна замінити 0,5 л сметани). Замісити нетуге тісто. Розкачати товщиною 1 см і викласти на деко, сформувавши бортики.

Начинку можна приготувати з яблук, вишень, слив, грибів чи капусти. Зверху залити сметаною з ванільним цукром або ж притрусити натертим сиром.

Пекти 30 хвилин при 180º. Пиріг смакує як гарячим, так і холодним.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
1

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ


Cмачні запіканки Cмачні запіканки
20 травень, 09:00
0
0
Тортики без випічки Тортики без випічки
03 травень, 09:00
0
2

Коментарі:


  • Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.

© 2016. Усі права захищені. Повна або часткова перепублікація матеріалів можлива лише за дотримання таких умов: 1) гіперпосилання на «Волинь24» стоїть не нижче другого абзацу; 2) з моменту публікації на «Волинь24» минуло не менше трьох годин; 3) у кінці матеріалу на «Волинь24» немає позначки «Передрук заборонений».