Ідеальні оладки та ліниві біляші

0
0
Ідеальні оладки та ліниві біляші
Ідеальні оладки на кефірі

4 жовтки, 100 г маргарину кімнатної температури, 100 г цукру перетерти в мисці. Влити 0,5 л кефіру і додати просіяне борошно. Консистенція тіста має бути як на оладки.
Залишити на півгодини (можна на ніч), додати 100 г води і 1 ч ложку соди (погасити оцтом). 4 білки збити на густу піну і додати в тісто, вимішати легенько лопаткою. Якщо тісто загусте, додайте води.
Смажити на сухій сковороді, нічим змазувати не потрібно.
Оладки смакують з медом, варенням, згущеним молоком.


Ледачі біляші

Вафельні коржі, 300 г фаршу, цибулина, 2-4 яйця, сіль, перець і приправи до смаку, кілька ложок борошна.

Для соусу: по 1 ст ложці сметани і майонезу, часник, зелень.

Цибулю подрібнити і додати у фарш, посолити, поперчити і гарно вимішати. Підготувати кляр: збити яйця з сіллю і кількома ложками борошна.
Вафлі порізати квадратиками. На один шар викладати і розмазувати фарш, склеювати іншим квадратиком. Відставити, щоб розм‘якли. «Біляшики» занурювати у кляр і смажити в розігрітій олії з обох боків.
Холодні вафлі смакують із соусом: сметану, майонез і посічену зелень вимішати з подрібненим часником.

Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
0

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ


Коктейль для схуднення Коктейль для схуднення
17 травень, 09:00
0
0

Коментарі:


  • Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.

© 2016. Усі права захищені. Повна або часткова перепублікація матеріалів можлива лише за дотримання таких умов: 1) гіперпосилання на «Волинь24» стоїть не нижче другого абзацу; 2) з моменту публікації на «Волинь24» минуло не менше трьох годин; 3) у кінці матеріалу на «Волинь24» немає позначки «Передрук заборонений».

assignment help