Власниця луцької кав'ярні розповіла, як правильно готувати каву. НА ОБІД

4
0
Власниця луцької кав'ярні розповіла, як правильно готувати каву. НА ОБІД
Власниця турецької кав’ярні у Луцьку Оксана Арпаджи розповіла, як правильно готувати каву.

Про це лучанка розповіла у коментарі інтернет-виданню «Волинь24».

«Якщо ви варите у турці, то каву потрібно засипати в холодну воду. Розмішувати важливо не металевою, а дерев’яною ложкою. Справа в тому, що метал забирає справжній присмак кави», - розповідає Оксана Арпаджи.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Зі смаком пахлави. Історія першої у Луцьку турецької кав'ярні. ФОТО

За словами власниці кав’ярні, під час варіння кави, турку потрібно тричі зняти з вогню.

«Коли починає підійматися пінка, не вимикаючи вогонь, турочку треба відставити, аби пінка осіла. Такий метод потрібно повторити тричі. Тоді кава повністю звариться», - пояснює лучанка.

Оксана Арпаджи додає, що перед тим, як пити каву, потрібно випити звичайну воду, аби зникли усі попередні смаки.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
0

Коментарі:


  • Статус коментування: постмодерація для зареєстрованих користувачів, премодерація для незареєстрованих
Коментарі, у яких порушуватимуться Правила, модератор видалятиме без попереджень.
є десятки методів приготування кави. важко сказати який з них правильний. наведений метод не назвав би найкращим, бо при тривалому кипятінні вивітрюється аромат кави.
Відповісти
Кава по-турецьки так не вариться,коментар делітанта.Хто це споживає?
Відповісти
Ха ха ха ха хаааааааааа.
Відповісти
«Якщо ви варите у турці... розмішувати важливо не металевою, а дерев’яною ложкою. Справа в тому, що метал забирає справжній присмак кави»
Підтримую! Тому справжня турка повинна теж бути з дерева!
Щоб зберегти смак продуктів, у мене на кухні все дерев'яне - від ножів до газової плити і холодильника.
Відповісти

© 2016. Усі права захищені. Повна або часткова перепублікація матеріалів можлива лише за дотримання таких умов: 1) гіперпосилання на «Волинь24» стоїть не нижче другого абзацу; 2) з моменту публікації на «Волинь24» минуло не менше трьох годин; 3) у кінці матеріалу на «Волинь24» немає позначки «Передрук заборонений».